Рецепт Капустный салат с огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустный салат с огурцом
| Капуста белокочанная | 338 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Лапша Быстрого Приготовления [Роллтон] | 60 г |
| Вода | 120 г |
| Редис | 119 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.8% | 2054 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.8% | 836 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.9% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.6 мкг | 900 мкг | 5% | 4.9% | 2018 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 46.99 мг | 500 мг | 9.4% | 9.2% | 1064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.238 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.82 мг | 90 мг | 32% | 31.4% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.5% | 2793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.641 мг | 15 мг | 10.9% | 10.7% | 914 г |
| Витамин Н, биотин | 3.287 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.5% | 1521 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 26.3% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8199 мг | 20 мг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.92 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.4% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.6% | 2695 г |
| Кремний, Si | 27.949 мг | 30 мг | 93.2% | 91.5% | 107 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 2.7% | 3521 г |
| Натрий, Na | 54.04 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.1% | 2406 г |
| Сера, S | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.4% | 2208 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 6.6% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 47.58 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Йод, I | 5.69 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.7% | 2636 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 32.7% | 301 г |
| Литий, Li | 3.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 4.8% | 2035 г |
| Медь, Cu | 67.13 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 7.615 мкг | 70 мкг | 10.9% | 10.7% | 919 г |
| Никель, Ni | 8.347 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.372 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.6% | 1024 г |
| Фтор, F | 32.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12334 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 8.5% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3776 мг | 12 мг | 3.1% | 3% | 3178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.281 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.897 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.945 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный салат с огурцом составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦОМ
Капустный салат с огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 32 %, витамином K - 26,8 %, кремнием - 93,2 %, кобальтом - 33,3 %
Чем полезен Капустный салат с огурцом
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- СЕЛЕН-АКТИВ
- Кекс
- Салат витаминный
- Шея жареная
- Лимонный насыпной пирог
- Салат из огурцов и помидоров с зеленью и кунжутом
- Картофель с курицей в духовке
- Суп капустный с фаршем
- БИОТИН ФОРТЕ
- Сардельки
- Шоколад с орехом пекан
- Актимель без добавления сахара
- Овсяные оладьи
- Рис пилав
- Салат полезный
- батончик "watts"
- БУЛГУР С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ
- Свекольник на кефире
- Пицца Доминос 1
- Пицца Доминос 2
- Конфитюр малина
- Дрожжи пищевые инактивированные
- СУП ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
- Рис отварной (басмами)
- Шоколадушки
- Самарское эскимо
- Нори сырые
- Сливки
- Пицца чикен bbq
- Рассольник
- Горошек зеленый
- Пицца русская
- Шоколад
- Молоко цельное сгущеное с сахаром
- Нори сушеные
- Курогрудь вок
- Тыквенно- чечевичной заправкой
- КАША ЛЬНЯНАЯ
- Мороженное Пломбир мой
- Суп из щавеля
- Капуста тушеная с печенью и луком, на свином жире
- Масурдал
- Арахис в шоколаде МИКА АЛЕКС
- Салат 1
- Зел борщ
- Protein
- ЛАМИНАРИЯ
- Кето-майонез
- Суп овощной с грибами
- Каша гречка 18.05.2021
- Суб с грибами
- Гречка а-ля баланьеза
- Салат из крабовых палочек
- Отруби хрустящие ржаные с гречкой
- йогурт яблоко корица
- Куличики 249/9,7/19/6,8
- ТВОРОГ ТУЛЬСКИЙ 0%
- Свёкла по-фински
- Суп из киноа
- Ягодный чиа-джем
- Печень индейки
- Плов узбекский
- Мандак тушеный
- Шампиньоны Консервированные Консервированные
- Веган лепёшки 102/3.5/6,2/5,3
- Лагман
- Сыр Бри с двойной плесенью
- Закуска из свёклы по-фински
- Мороженое пломбир каштан
- Горчица с хреном
- Фасоль стручковая с яйцом
- Колбаса вареная ИЗ ИНДЕЙКИ
- Гороховый суп.
- Суп с лапшой
- Шарлотка с манкой
- Колбаса сыровяленая
- Тушёные овощи с творожным сыром
- фасоль красная отварная
- Листья Бэйби
- Рассольник
- Бризоль с куриным филе и сыром
- Сыр Света
- Персики консерв. KRonos
- Сникерс
- Салат майский
- nosija leib
- Завтрак
- Коричневый хлеб
- Tenerezza [Salatoria]
- Сливки Cessibon 22% в балоне
- Финики в шоколаде
- Белая брынза 40%
- Твороженные кексы
- Миндальное молоко
- Сухари пшеничные с чесноком
- Сыр
- Фарш к блинам
- Пресервы из морской капусты (ламинария японская рубленой маринованной "Здоровье Витаминный микс"
- Курица по-итальянски
- Гречка с сельдереем
Метки: Как приготовить Капустный салат с огурцом, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
