Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Огурец парниковый | 346 г |
| Свёкла вареная тертая | 275 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 260 г |
| Капуста маринованная | 220 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 169 г |
| Лук зеленый (перо) | 53 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 8.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 24.7% | 1333 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.7 мкг | 900 мкг | 31.1% | 102.3% | 322 г |
| бета Каротин | 1.679 мг | 5 мг | 33.6% | 110.5% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 3.6% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 5.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.125 мкг | 400 мкг | 1% | 3.3% | 9697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 20.1% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 3.3% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 38.8% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4689 мг | 20 мг | 2.3% | 7.6% | 4265 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.76 мг | 2500 мг | 4% | 13.2% | 2481 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.3% | 6317 г |
| Кремний, Si | 16.518 мг | 30 мг | 55.1% | 181.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 10.5% | 3113 г |
| Натрий, Na | 75.15 мг | 1300 мг | 5.8% | 19.1% | 1730 г |
| Сера, S | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.6% | 12048 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 11.5% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 12.93 мг | 2300 мг | 0.6% | 2% | 17788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.385 мг | 18 мг | 2.1% | 6.9% | 4675 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 30.3% | 1093 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 11.2% | 2941 г |
| Медь, Cu | 39.96 мкг | 1000 мкг | 4% | 13.2% | 2503 г |
| Молибден, Mo | 3.559 мкг | 70 мкг | 5.1% | 16.8% | 1967 г |
| Никель, Ni | 0.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3% | 11653 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 99256 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.6% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.1921 мг | 12 мг | 1.6% | 5.3% | 6247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 30.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 90.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 31,1 %, бэта-каротином - 33,6 %, витамином K - 11,8 %, кремнием - 55,1 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запеченные овощи с курицей
- Гречневая каша от 17.05.2021
- Пирог с яблоками и бананом на йогурте
- Белок куриного яйца"Grovo".
- Салат
- Завтрак
- Жареная капуста с грибами
- Сердечки лук сметана
- Винегрет
- Гедлибже
- Фасоль белая консервированная
- КОКОСОВЫЙ БАТОНЧИК МАНГО
- Грудинка вареная в луковой шелухе
- Свинина Жареная
- грудинка в луке
- Бисквит с яблоками 17.05.21
- Окрошка
- Токана
- БАТОНЧИК КОКОС-КЕШЬЮ-КЭРОБ-АМАРАНТ
- Запеканка с творогом 5% и молоком
- Голубой сыр Danish
- Куриные сердечки с зеленым горошком
- Соевый сыр тофу Зеленая корова 300 г
- Donat вода
- Monaco caramel
- Пастила Яблоко/вишня 60/40
- Сыр диетический
- Рыбные котлетки
- Пастила Яблоко/банан/ч.смородина 50/25/25
- Омлет
- Плов в казане с куриной грудкой (версия 17.05.21)
- Салат Нежный
- баранка Краяночка
- Сэндвич с тунцом и авокадо
- сельдь матиас
- Плов с морковью
- Оладьи из кабачков
- Коктейль ф-1
- Грушевое варенье
- Булгур
- Сочный салат с сыром и яйцом
- Новое
- Зефир "Вишнёвый" в шоколаде
- Бульмени
- Чебурек с сыром и яйцом
- Нектар яблочно-банановый для детского питания для детей раннего возраста стерилизованный "Andy"
- Свинина запеченная
- Салат Цезарь Зеро
- Ленивые пельмени
- Картофельные оладьи
- Селёдка по шубой
- Ростбиф из говядины с овощами
- Сытные оладьи
- Мусс из утки и курицы с инжиром [Val de Lys]
- Chipicao Мини круассаны с кремом Какао
- Овощное пюре
- Мексиканский салат
- Шампиньоны в сливочном соусе
- Коктейль Ф1
- Свинина тушеная
- Пп пицца
- Ролл с творогом + банан и шоколад
- Зефирки бел
- Сибирская клетчатка
- Салат "Бургомистер"
- Зеленый салат огурцы, помидоры, сыр
- Щи из молодой капусты
- Салат весенний
- Запеканка "Творожный мальчик"
- Брауни
- Пирог из лаваша
- Окрошка на кефире
- Салат летний
- Дикие ягоды
- Котлеты куриные с брокколи
- Запеканка с фаршем и капустой
- Гранола фруктово-ореховая
- Окрошка
- Макароны с сыром
- Суп с индейкой, картошкой и перцем
- Кокосовое карри с курицей
- Сырники с изюмом 16.05.21
- Чесночный дип
- Мороженое клубничное
- Сыр творожный Хохланд с зеленью
- Десерт из ряженки с малин.вареньем 16.05.21
- Борщ 16.05.21
- Голень куриное царство
- Ножки магги
- Крабовые палочки Фитнес
- Салат овощной с кукурузой
- Гуляш из говядины 16.05.21
- Печеночные катлетки
- Хлебцы удальцы пшеничные овсяно-кукурузные
- Тефтели База
- Яйцо пашот
- Щи со щавелем
- Пастила белевская с черной смородиной
- Яблочное пюре для зефира
- Fitness breakfast Amaranth and Chia with fruits
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
