Рецепт пирог из семги и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пирог из семги и брокколи

Лук жареный по 2-56	90 г
Брокколи	800 г
Лосось атлантический (семга)	700 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	180 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	800 г
Горчица столовая	30 г
Укроп, свежий	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог из семги и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.3 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	977 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	6.6%	884 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	8.8%	659 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.4%	1319 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.1%	1429 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.7%	3497 г
Органические кислоты	11.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	159.2 мкг	900 мкг	17.7%	10.3%	565 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	4.6%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.134 мг	1.8 мг	7.4%	4.3%	1343 г
Витамин В4, холин	11.74 мг	500 мг	2.3%	1.3%	4259 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	3.1%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	2.6%	2222 г
Витамин В9, фолаты	24.484 мкг	400 мкг	6.1%	3.5%	1634 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	27.69 мг	90 мг	30.8%	17.9%	325 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.921 мг	15 мг	19.5%	11.3%	514 г
Витамин Н, биотин	0.616 мкг	50 мкг	1.2%	0.7%	8117 г
Витамин К, филлохинон	30.6 мкг	120 мкг	25.5%	14.8%	392 г
Витамин РР, НЭ	3.4414 мг	20 мг	17.2%	10%	581 г
Макроэлементы
Калий, K	255.09 мг	2500 мг	10.2%	5.9%	980 г
Кальций, Ca	35.78 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2795 г
Кремний, Si	0.708 мг	30 мг	2.4%	1.4%	4237 г
Магний, Mg	19.41 мг	400 мг	4.9%	2.8%	2061 г
Натрий, Na	65.39 мг	1300 мг	5%	2.9%	1988 г
Сера, S	70.03 мг	1000 мг	7%	4.1%	1428 г
Фосфор, P	106.3 мг	800 мг	13.3%	7.7%	753 г
Хлор, Cl	189.71 мг	2300 мг	8.2%	4.8%	1212 г
Микроэлементы
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	15.95 мкг	~
Железо, Fe	0.87 мг	18 мг	4.8%	2.8%	2069 г
Йод, I	0.94 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15957 г
Кобальт, Co	0.446 мкг	10 мкг	4.5%	2.6%	2242 г
Марганец, Mn	0.1682 мг	2 мг	8.4%	4.9%	1189 г
Медь, Cu	36.21 мкг	1000 мкг	3.6%	2.1%	2762 г
Молибден, Mo	3.015 мкг	70 мкг	4.3%	2.5%	2322 г
Селен, Se	1.966 мкг	55 мкг	3.6%	2.1%	2798 г
Фтор, F	5.9 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	67797 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.8%	7937 г
Цинк, Zn	0.3087 мг	12 мг	2.6%	1.5%	3887 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность пирог из семги и брокколи составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.3 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЕМГИ И БРОККОЛИ

пирог из семги и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином C - 30,8 %, витамином E - 19,5 %, витамином K - 25,5 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 13,3 %

Чем полезен пирог из семги и брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить пирог из семги и брокколи, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирог из семги и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе