Рецепт Испанская пиперада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Испанская пиперада

Перец сладкий (Жарка)	265 г
Яйца, целиком, жареные	138 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Чеснок луковица (Жарка)	3 г
Масло подсолнечное	34 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

- Лук и чеснок очистить и измельчить. Помидоры и перцы вымыть. Перцы нарезать тонкими полукольцами, удалив сердцевину. Томаты черри порезать пополам. - Обжарить лук и чеснок в разогретом масле на умеренно сильном огне, 5 мин. Добавить перцы и помидоры, готовить 10 мин. Приправить солью, травами и перцем. - Сделать пестиком в овощной смеси 5 углублений, разбить в них яйца. Готовить 5–7 мин под крышкой. Сразу же подать к столу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Испанская пиперада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.5 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1421 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.8%	1767 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	14.4%	583 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.4%	6257 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.3%	1333 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.9%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	169 мкг	900 мкг	18.8%	15.9%	533 г
бета Каротин	0.707 мг	5 мг	14.1%	11.9%	707 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	2.8%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	7.8%	1078 г
Витамин В4, холин	78.01 мг	500 мг	15.6%	13.2%	641 г
Витамин В5, пантотеновая	0.497 мг	5 мг	9.9%	8.4%	1006 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	9.9%	858 г
Витамин В9, фолаты	21.322 мкг	400 мкг	5.3%	4.5%	1876 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	6.6%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	54.6 мг	90 мг	60.7%	51.2%	165 г
Витамин D, кальциферол	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	4.5%	1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.382 мг	15 мг	22.5%	19%	444 г
Витамин Н, биотин	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	10638 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	2.6%	3243 г
Витамин РР, НЭ	0.7407 мг	20 мг	3.7%	3.1%	2700 г
Макроэлементы
Калий, K	175 мг	2500 мг	7%	5.9%	1429 г
Кальций, Ca	27.25 мг	1000 мг	2.7%	2.3%	3670 г
Магний, Mg	12.4 мг	400 мг	3.1%	2.6%	3226 г
Натрий, Na	256.28 мг	1300 мг	19.7%	16.6%	507 г
Сера, S	48.05 мг	1000 мг	4.8%	4.1%	2081 г
Фосфор, P	74.1 мг	800 мг	9.3%	7.8%	1080 г
Хлор, Cl	330.88 мг	2300 мг	14.4%	12.2%	695 г
Микроэлементы
Бор, B	64.8 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	4.3%	1946 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.6%	13761 г
Кобальт, Co	2.561 мкг	10 мкг	25.6%	21.6%	390 г
Марганец, Mn	0.0991 мг	2 мг	5%	4.2%	2018 г
Медь, Cu	67.14 мкг	1000 мкг	6.7%	5.7%	1489 г
Молибден, Mo	2.401 мкг	70 мкг	3.4%	2.9%	2915 г
Селен, Se	8.13 мкг	55 мкг	14.8%	12.5%	677 г
Фтор, F	10.96 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36496 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	2.8%	3030 г
Цинк, Zn	0.5447 мг	12 мг	4.5%	3.8%	2203 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Испанская пиперада составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.5 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИСПАНСКАЯ ПИПЕРАДА

Испанская пиперада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 15,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 60,7 %, витамином E - 22,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Испанская пиперада

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Испанская пиперада, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Испанская пиперада, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром

Суп куриный с картофелем и яичной лапшой

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе