Войти

Рецепт Салат капуста морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста морковь

Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 300 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 200 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.8% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.4% 952 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.9% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 768 мкг 900 мкг 85.3% 133.5% 117 г
бета Каротин 4.632 мг 5 мг 92.6% 144.9% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В4, холин 9.53 мг 500 мг 1.9% 3% 5247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.092 мкг 400 мкг 4% 6.3% 2486 г
Витамин C, аскорбиновая 25.48 мг 90 мг 28.3% 44.3% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 7% 2226 г
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 66.5% 235 г
Витамин РР, НЭ 0.9387 мг 20 мг 4.7% 7.4% 2131 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.11 мг 2500 мг 10% 15.6% 1004 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2539 г
Кремний, Si 40.038 мг 30 мг 133.5% 208.9% 75 г
Магний, Mg 23.84 мг 400 мг 6% 9.4% 1678 г
Натрий, Na 163.91 мг 1300 мг 12.6% 19.7% 793 г
Сера, S 24.25 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4124 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 7.7% 2036 г
Хлор, Cl 274.1 мг 2300 мг 11.9% 18.6% 839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 451.3 мкг ~
Бор, B 191.6 мкг ~
Ванадий, V 37.93 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 5.6% 2817 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.8% 4121 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 39.9% 392 г
Литий, Li 2.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 13.8% 1141 г
Медь, Cu 74.79 мкг 1000 мкг 7.5% 11.7% 1337 г
Молибден, Mo 13.831 мкг 70 мкг 19.8% 31% 506 г
Никель, Ni 10.92 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 26.83 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14909 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 12.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.3854 мг 12 мг 3.2% 5% 3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.506 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста морковь составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 3 гр (1.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА МОРКОВЬ

Салат капуста морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,3 %, бэта-каротином - 92,6 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 42,5 %, кремнием - 133,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 25,5 %, молибденом - 19,8 %

Чем полезен Салат капуста морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста морковь, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Новые рецепты
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Русская красавица
Автор Genia
191
17
12.6
1.4
6
2 15
Минтай с картошкой под сырной шапочкой
Автор TataNS
155.9
11
7.8
10.4
11
4 1
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%