Рецепт Булочки с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки с миндальной мукой

Мука Миндальная [Житница Здоровья]	80 г
Сливочное Масло [Му-У]	30 г
Яйцо куриное	1 С0
Пармезан [Laime]	80 г
Семена льна	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	402 ккал	1684 ккал	23.9%	5.9%	419 г
Белки	22.2 г	76 г	29.2%	7.3%	342 г
Жиры	31.4 г	56 г	56.1%	14%	178 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.6%	4294 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.5%	1000 г
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.4%	5858 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.8 мкг	900 мкг	6.4%	1.6%	1557 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Лютеин + Зеаксантин	48.222 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	2.3%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	1.5%	1636 г
Витамин В4, холин	61.61 мг	500 мг	12.3%	3.1%	812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	1.8%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	0.8%	3030 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	0.5%	5000 г
Витамин В12, кобаламин	0.116 мкг	3 мкг	3.9%	1%	2586 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.489 мкг	10 мкг	4.9%	1.2%	2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.156 мг	15 мг	1%	0.2%	9615 г
гамма Токоферол	1.478 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	4.489 мкг	50 мкг	9%	2.2%	1114 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.0281 мг	20 мг	5.1%	1.3%	1945 г
Ниацин	0.042 мг	~
Бетаин	0.23 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.33 мг	2500 мг	3.7%	0.9%	2737 г
Кальций, Ca	31.11 мг	1000 мг	3.1%	0.8%	3214 г
Магний, Mg	31.7 мг	400 мг	7.9%	2%	1262 г
Натрий, Na	32 мг	1300 мг	2.5%	0.6%	4063 г
Сера, S	52.66 мг	1000 мг	5.3%	1.3%	1899 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	2.8%	887 г
Хлор, Cl	34.67 мг	2300 мг	1.5%	0.4%	6634 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.98 мг	18 мг	5.4%	1.3%	1837 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	0.7%	3378 г
Кобальт, Co	2.222 мкг	10 мкг	22.2%	5.5%	450 г
Марганец, Mn	0.1903 мг	2 мг	9.5%	2.4%	1051 г
Медь, Cu	108.81 мкг	1000 мкг	10.9%	2.7%	919 г
Молибден, Mo	1.333 мкг	70 мкг	1.9%	0.5%	5251 г
Селен, Se	8.704 мкг	55 мкг	15.8%	3.9%	632 г
Фтор, F	12.22 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	32733 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.4%	5618 г
Цинк, Zn	0.5681 мг	12 мг	4.7%	1.2%	2112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.331 г	~
Лизин	0.264 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.425 г	~
Гидроксипролин	0.013 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.693 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.143 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	24.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.67 мг	max 300 мг
Кампестерол	3.333 мг	~
Стигмастерол	0.815 мг	~
бета Ситостерол	6.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.616 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.294 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.662 г	min 16.8 г	9.9%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.454 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.408 г	от 11.2 до 20.6 г	21.5%	5.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.682 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.703 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Булочки с миндальной мукой составляет 402 кКал.

Порция = 68 гр (273.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	402 кКал	-%
	Белки	22.2 г	-%
	Жиры	31.4 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ С МИНДАЛЬНОЙ МУКОЙ

Булочки с миндальной мукой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 22,2 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Булочки с миндальной мукой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булочки с миндальной мукой, калорийность 402 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки с миндальной мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карина

2025-10-12

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-20

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Куриное филе с красной смородиной и апельсином

Снек из тыквы, пастила

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе