Рецепт Запечённое филе с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённое филе с помидорами
| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённое филе с помидорами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 18.4% | 332 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.2% | 1183 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 82.86 мг | 500 мг | 16.6% | 10.1% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 16.9% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 22% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.703 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 4% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4043 мг | 20 мг | 37% | 22.6% | 270 г |
| Ниацин | 9.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.94 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.7% | 702 г |
| Кальций, Ca | 92.17 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Кремний, Si | 1.739 мг | 30 мг | 5.8% | 3.5% | 1725 г |
| Магний, Mg | 79.28 мг | 400 мг | 19.8% | 12.1% | 505 г |
| Натрий, Na | 123.91 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.8% | 1049 г |
| Сера, S | 221.59 мг | 1000 мг | 22.2% | 13.5% | 451 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 15.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 190.51 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.1% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.478 мг | 18 мг | 8.2% | 5% | 1218 г |
| Йод, I | 7.75 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1935 г |
| Кобальт, Co | 9.63 мкг | 10 мкг | 96.3% | 58.8% | 104 г |
| Литий, Li | 8.406 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0659 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3035 г |
| Медь, Cu | 109.86 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 12.681 мкг | 70 мкг | 18.1% | 11% | 552 г |
| Никель, Ni | 3.768 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.08 мкг | 55 мкг | 38.3% | 23.4% | 261 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.54 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.9% | 3264 г |
| Хром, Cr | 23.62 мкг | 50 мкг | 47.2% | 28.8% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.5072 мг | 12 мг | 12.6% | 7.7% | 796 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.862 г | ~ | |||
| Лизин | 2.407 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 1.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.891 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.031 г | ~ | |||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.794 г | ~ | |||
| Пролин | 1.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.88 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённое филе с помидорами составляет 163,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 163.9 кКал | -% | |
| Белки | 22.9 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 65.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ
Запечённое филе с помидорами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,6 %, витамином B5 - 27,7 %, витамином B6 - 36,1 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином PP - 37 %, калием - 14,2 %, магнием - 19,8 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 96,3 %, медью - 11 %, молибденом - 18,1 %, селеном - 38,3 %, хромом - 47,2 %, цинком - 12,6 %
Чем полезен Запечённое филе с помидорами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриный медальон в рисовых хлопьях
- Фасоль в томатном соусе
- Какао Kakao DecoMorreno – Extra Ciemne
- Чечевица отварная
- Крабовый салат без заправки
- Куриный суп
- Салат из свеклы с брынзой и майонезом
- Шрирача
- Филе+грибы+морковь жарка 5/6/21
- Маффины с вареной сгущенкой
- Суфле из индейки
- Курица с луком
- Плов с бараниной
- печенье моё
- Фунчеза с говядиной
- Фета-hirten-käse
- Фасоль с овощами
- Крем-чиз классик из Лидл болгария-25
- Шоко-милк
- Фарш сибирский
- Котлеты приморские
- Ромштекс сочный
- Котлеты смесь
- Из прот печенья
- Адыгейский копчёный сыр
- Сыр моцарелла для пиццы
- Сыр косичка
- Салат с тунцом и оливками
- Пудинг high protein шоколад
- Мороженое с малиной
- Йогурт греческий Teos
- Рис с брокколи с соевым соусом
- конфеты Сладкое созвучие вкус апельсин с шоколадом
- Сыр мягкий по-домашнему
- Болоньезе с вешенками
- Шоколадный пудинг
- Тушеные кабачки
- Суп с консервами рыбными
- Геркулес
- Котлеты
- Куриные сердечки
- Лобио
- Творог жир.9%
- Печень в духовке
- Котлеты с магги
- Желудки индейки тушеные с луком и морковью
- Тост с яйцом
- Котлеты приморские
- Весенний салат
- Блины с творогом
- Фарш говяжий Маложирный
- Пицца на хлебе 3
- Фарш для кесадии
- Конфета Вива грациозо вкус тирамису
- творог 4% Беллакт Банан-земляника
- Форель слабосоленая Пять Океанов
- Капуста с морковкой 2
- Вобла соломка
- Vegane BioMandel-Schlagcreme
- Муравейник
- Био макс 2,5%
- Сидр l`Authentique French
- Стейк тунца в соку
- Овощной салат
- Банановые панкейки
- Какао растворимый
- Соус Чили халапеньо
- Грибы в сметане
- Бефстроганов из говядины (пашина)
- Котлеты мясные
- Вафли
- Паштет печеночный
- Мороженное Персик
- Салат щетка
- Винегрет с маслом 06.05
- Винегрет
- ---
- Печень говяжья жаренная
- Цукини с курицей
- Myprotein
- Компот тропический 05.05
- Греча с тушенкой и грибами
- Салатик с морскойскапустой
- Колбаса с/к из филе индейки Губкино
- Котлеты из индейки
- Творог 5%
- Курогречаники
- Творог обезжиренный 75 ккал
- kints Talleg marinaadis
- Камбала запеченая 6.05.21
- Овсянка
- Каша с кокосовой стружкой
- Соленая форель
- Крабовий салат
- Овсянка с молоком
- Кленовый сироп без сахара
- Салат зеленый с томатами
- Батончик- мюсли кокос Fitto light
- Сырники пп
- Яблучно-морковный
Метки: Как приготовить Запечённое филе с помидорами, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённое филе с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
