Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Морковь отварная по 2-40 | 83 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 239 г |
| Свекла, вареная | 181 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 85 г |
| Свекла, вареная | 172 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 197 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 82 г |
| Огурец соленый | 173 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Оливковое масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5% | 3111 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 7% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.3% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.9 мкг | 900 мкг | 29.1% | 45.5% | 344 г |
| бета Каротин | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 49.3% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 10.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.832 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.2% | 1548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 14.7% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8577 мг | 20 мг | 4.3% | 6.7% | 2332 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.96 мг | 2500 мг | 13.2% | 20.7% | 758 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5790 г |
| Кремний, Si | 0.247 мг | 30 мг | 0.8% | 1.3% | 12146 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 8.6% | 1816 г |
| Натрий, Na | 209.68 мг | 1300 мг | 16.1% | 25.2% | 620 г |
| Сера, S | 14.62 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.3% | 6840 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 8.8% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 1.23 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 186992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2439 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.247 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.9% | 4049 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 12.2% | 1281 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.2% | 1098 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16418 г |
| Фтор, F | 1.53 мкг | 4000 мкг | 261438 г | ||
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.2452 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 4894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.543 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 31,5 %, калием - 13,2 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бурый рис, киноа, семена льна
- Колбаса вареная печеночная Глобус
- Пщеничные отруби
- Майонез
- Тёплый салат
- Обжаренный фарш
- Римская пицца 4 сыра Buon Gusto Restaurant
- Яйцо жареное без масла
- Карбонат запечённый в духовке
- Фарш смеш конина/говядина (ЛФ)
- Манго сушеный без сахара
- IDS - йогурт с котиком
- Тортик нежный
- Пыльца
- Зажарка с грибами и курицей
- Обед
- Котлеты куриные
- молоко 2,5% (Молокия)
- Круассан миндальный
- Котлеты мясоовощные
- Греческий
- Котлеты из смешанного фарша, с брокколи и шпинатом (ЛФ)
- Дарницкий хлеб 05.05.21 с пшм 1сорта
- Котлеты
- Омега 3 Доррелнерц
- Овсяноблин
- Спагетти макфа
- IDS - семечки мартин
- Egg whites
- Tortilla
- Капуста тушеная с шампиньонами
- Макароны по флотски
- Kefir
- Салат огурцы помидоры морковь
- Ягоды годжи
- Салат огурцы помидоры
- Makowec
- Венигрет
- Творог 4%
- Геркулес с ягодой
- Творожный блин
- Фунчоза с курицей и овощами
- Сырники от Василия Ем.
- Гречка на кефире
- Нут с грибами
- Протеин ISO100
- Семечки тыквенные Homemade
- Орехи альмонд
- Орехи куруми микс
- Творог с ягодами ДС
- Салат у Томы
- Холодец
- Oats
- Кето хлеб из льна
- Ovsyanoblin
- Кофе
- Milk
- Йогурт
- Cheese
- Йогурт Тема
- Чизкейк с тыквой
- Омлет с сыром
- Spring mix Canada
- Яичница
- Cалат с зеленью
- Greek Salad
- Творожный сыр Cremeri
- Салат овощной
- Mango Alphonso
- Насіння соняшника Смажене Солоне
- Бомбар протеин
- ТЫКВЕННАЯ КАША С ПШЕНОМ НА МОЛОКЕ
- Пасха творожная
- Овсянка с желудками
- Фарш куриный
- Тушëный картофель
- Гнёзда с фаршем в томатном соусе
- 0505 Хлопья 9 злаков
- Омлет с овощами
- Творог 1% Савушкин
- ГорКур
- Печенье орехи-яблоко
- Сэндвич с лососем
- Овсяноблин
- Рис/спаржа
- Панкейки банан и какао с протеином
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Грехем
- Трайфл Наполеон
- Салат из сыра и яйца с майонезом и чесноком
- Морковь сушеная
- Свекла сушеная
- Позы типа бурятские только говядина (75/25 - пожирнее)
- Гречка с мясом
- Суп грибной с сельдереем
- Котлеты индейка/свинина
- Омлет
- Сосиски "Франкфуртские"
- Курица терияки
- Блины со шпинатом
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 63,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
