Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежих овощей
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 54 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Пекинская капуста | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Кукурузное масло | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Салат (латук) | 50 г |
| Перец сладкий красный | 95 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 0 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 0 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 13 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Оливковое масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.2% | 1244 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 53.4% | 308 г |
| бета Каротин | 1.752 мг | 5 мг | 35% | 57.7% | 285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 6.42 мг | 500 мг | 1.3% | 2.1% | 7788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 21.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.356 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.7% | 1873 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 118.41 мг | 90 мг | 131.6% | 216.8% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 12.2% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.4 мкг | 120 мкг | 72.8% | 119.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8325 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2402 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.55 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.2% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2335 г |
| Кремний, Si | 12.825 мг | 30 мг | 42.8% | 70.5% | 234 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2200 г |
| Натрий, Na | 93.79 мг | 1300 мг | 7.2% | 11.9% | 1386 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7331 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 169.53 мг | 2300 мг | 7.4% | 12.2% | 1357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2695 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.1% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 3.867 мкг | 10 мкг | 38.7% | 63.8% | 259 г |
| Литий, Li | 52.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 19.9% | 830 г |
| Медь, Cu | 106.59 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 17.6% | 938 г |
| Молибден, Mo | 6.177 мкг | 70 мкг | 8.8% | 14.5% | 1133 г |
| Никель, Ni | 6.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 6.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 18.6% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.3727 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3220 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 60,7 кКал.
- Порция = 230 гр (139.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 60.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 131,6 %, витамином K - 72,8 %, кремнием - 42,8 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 12,1 %, хромом - 11,3 %
Чем полезен Салат из свежих овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет
- Рассольник
- Оладьи с клетчаткой(творог 5%)
- Форель в духовке
- Пастила
- Пана-котта на термостатном кефире
- Бурый рис, польа, семена льна
- Овсяное молоко, Oatmilk
- Лукум с клюквой
- Солянка
- IDS - крабовые палочки морож.
- Винегрет
- Бурый рис, киноа, семена льна
- Колбаса вареная печеночная Глобус
- Пщеничные отруби
- Майонез
- Тёплый салат
- Обжаренный фарш
- Римская пицца 4 сыра Buon Gusto Restaurant
- Яйцо жареное без масла
- Карбонат запечённый в духовке
- Фарш смеш конина/говядина (ЛФ)
- Манго сушеный без сахара
- IDS - йогурт с котиком
- Тортик нежный
- Пыльца
- Зажарка с грибами и курицей
- Обед
- Котлеты куриные
- молоко 2,5% (Молокия)
- Круассан миндальный
- Котлеты мясоовощные
- Греческий
- Котлеты из смешанного фарша, с брокколи и шпинатом (ЛФ)
- Дарницкий хлеб 05.05.21 с пшм 1сорта
- Котлеты
- Омега 3 Доррелнерц
- Овсяноблин
- Спагетти макфа
- IDS - семечки мартин
- Egg whites
- Tortilla
- Капуста тушеная с шампиньонами
- Макароны по флотски
- Kefir
- Салат огурцы помидоры морковь
- Ягоды годжи
- Салат огурцы помидоры
- Makowec
- Венигрет
- Творог 4%
- Геркулес с ягодой
- Творожный блин
- Фунчоза с курицей и овощами
- Сырники от Василия Ем.
- Гречка на кефире
- Нут с грибами
- Протеин ISO100
- Семечки тыквенные Homemade
- Орехи альмонд
- Орехи куруми микс
- Творог с ягодами ДС
- Салат у Томы
- Холодец
- Oats
- Кето хлеб из льна
- Ovsyanoblin
- Кофе
- Milk
- Йогурт
- Cheese
- Йогурт Тема
- Чизкейк с тыквой
- Омлет с сыром
- Spring mix Canada
- Яичница
- Cалат с зеленью
- Greek Salad
- Творожный сыр Cremeri
- Салат овощной
- Mango Alphonso
- Насіння соняшника Смажене Солоне
- Бомбар протеин
- ТЫКВЕННАЯ КАША С ПШЕНОМ НА МОЛОКЕ
- Пасха творожная
- Овсянка с желудками
- Фарш куриный
- Тушëный картофель
- Гнёзда с фаршем в томатном соусе
- 0505 Хлопья 9 злаков
- Омлет с овощами
- Творог 1% Савушкин
- ГорКур
- Печенье орехи-яблоко
- Сэндвич с лососем
- Овсяноблин
- Рис/спаржа
- Панкейки банан и какао с протеином
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Грехем
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей, калорийность 60,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
