Рецепт салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой
| Сельдерей (корень) | 150 г |
| Шпинат | 30 г |
| Помидоры (томаты) | 250 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 40 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 60 г |
| Кальмар (мясо) | 150 г |
| сыр мацарэлла | 125 г |
| Лайм, сырой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11% | 1118 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.9% | 1244 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.2 мкг | 900 мкг | 12.2% | 15.1% | 817 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 16.1% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 0.9% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.73 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.51 мг | 90 мг | 13.9% | 17.2% | 719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 20.9% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9183 мг | 20 мг | 9.6% | 11.9% | 1043 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2653 г |
| Магний, Mg | 34.56 мг | 400 мг | 8.6% | 10.6% | 1157 г |
| Натрий, Na | 91.35 мг | 1300 мг | 7% | 8.7% | 1423 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2710 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 10.1% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 17.48 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 8.8% | 1413 г |
| Йод, I | 55.83 мкг | 150 мкг | 37.2% | 46% | 269 г |
| Кобальт, Co | 19.325 мкг | 10 мкг | 193.3% | 238.9% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1083 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1847 г |
| Медь, Cu | 323.41 мкг | 1000 мкг | 32.3% | 39.9% | 309 г |
| Молибден, Mo | 5.828 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.3% | 1201 г |
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65253 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.8% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 4.3% | 2828 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С СЕЛЬДЕРЕЕМ, КАЛЬМАРАМИ И МАЦАРЭЛЛОЙ
салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 16,9 %, йодом - 37,2 %, кобальтом - 193,3 %, медью - 32,3 %
Чем полезен салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фарш индюшиный "Отличный"
- Optimum Nutrition Gold Standard
- Сыр Сваля 45%
- мои котлетки
- хлебцы д-р Кернер
- овощи запеченые
- Творог "Десертный"
- Лосось запеченный с луком
- сардина антлантическая в томате
- котлеты
- омлет с зеленью и сладким перцем
- тефтельки
- перец фапшированный
- кукуруза, свежая в початках молочной спелости
- хлебцы гречневые
- Шоколад Ritter SPORT
- Кабачки_2
- Курица с овощами
- печенье овсяное сдобавл. шокол. кусочков
- Творог "Десертный"
- Суп Итальянский
- Сок тыквенно-абрикосовый Ермак
- Злаковая полоска с лесными орехами
- сыр Маздамер Польша
- минтай под маринадом
- кастелло бри сыр
- Свинина на овощной подушке (овощи)
- Хлеб Чусовской Смак
- Мороженое (шоколадное)
- Картофель в мундирах
- Скумбрия хол.копч. (кусочки в вакууме)
- Кефир обезжиренный
- Доширак
- хлеб заварной с семечками
- баклажаны под сыром
- Рулет с маковой начинкой(АШАН)
- вечерний звон рот фронт 14г
- 7 ап
- Ролы
- Нори(водоросли)для суши
- Уксус рисовый
- Васаби
- Гороховый суп (с копченой грудкой)
- Имбирь маринованный
- Ролл с огурцом
- Киш со шпинатом и фетой
- Салат с кальмаром и овощами, заправленный сметаной
- тефтельки куриные с пароварке
- Сыр фета Аристей
- кабачковый пирог
- кабачок жаренный
- козлятина тушеная
- сосиска в тесте
- запеканка творожная в ягодами и бананом
- Новый рецепт
- Гречаники
- Творог 1%
- Новый продукт
- Суп
- Хачапури с творогом
- Хлеб Пшенично-Ржаной на закваске (с семечками)
- тушеные овощи
- Бутерброд с плавленным сыром
- Чай без сахара (300г)
- снежный краб (имитация)
- Чай без сахара (200г)
- Сыр плавленный с ветчиной "Виола"
- Кофе с молоком (300г)
- Кофе с молоком (200г)
- Капусняк
- Nescafe 3в1 Карамельный вкус (1шт. = 20г.)
- мороженное шоколадное
- конфеты самодельные
- Кофе Nescafe 3в1 (200г)
- Грик Мак (Макдоналдс)
- Хлеб Здоровье - Батон с отрубями
- сердце с баклажанами
- Отруби пшеничные (экструдированные)
- Капустняк
- Икра с копченым лососем
- багет с сыром
- Хлебцы
- Паштет витаминный
- Плитка "Энерговит миндальный"
- круассан с сыром
- сосискиГанноверские(мясной дом бородина)
- курица в кляре
- Каппучино маленькое
- лапша гречневая Соба
- каша гречневая
- Лапша гречневая с креветками
- Баклажан/кабачок/помидор
- свекла с майонезом
- Пшенно-рисовая каша с тыквой
- сыр твердый
- орешки смесь
- кампот яблочный без сахара
- Овощное рагу
- Суп рыбный
- Сардина с добавлением масла
Метки: Как приготовить салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с сельдереем, кальмарами и мацарэллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
