Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой
| Лук репчатый (Жарка) | 209 г |
| Морковь (Жарка) | 290 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 586 г |
| Подсолнечное масло | 66 г |
| Масло сливочное Белорусское | 46 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 610 г |
| Вода водопроводная, городская | 1400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10% | 583 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 4.4% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3280 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.7 мкг | 900 мкг | 20.3% | 11.8% | 493 г |
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 12.7% | 456 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 32.01 мг | 500 мг | 6.4% | 3.7% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 2.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.069 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 4.8% | 1210 г |
| Витамин Н, биотин | 1.729 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2892 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1383 мг | 20 мг | 5.7% | 3.3% | 1757 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.99 мг | 2500 мг | 3.6% | 2.1% | 2748 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Кремний, Si | 23.497 мг | 30 мг | 78.3% | 45.6% | 128 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2046 г |
| Натрий, Na | 67.96 мг | 1300 мг | 5.2% | 3% | 1913 г |
| Сера, S | 58.03 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.4% | 1723 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 105.38 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 237.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2908 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.313 мкг | 10 мкг | 23.1% | 13.4% | 432 г |
| Литий, Li | 1.628 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3056 мг | 2 мг | 15.3% | 8.9% | 654 г |
| Медь, Cu | 91.32 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.3% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 5.308 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Никель, Ni | 3.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.021 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.2% | 1821 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5731 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.9% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.8117 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1478 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.881 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 171,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 9.6 г | -% | |
| Углеводы | 16.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 69.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 21,9 %, кремнием - 78,3 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 15,3 %
Чем полезен Плов со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы с кунжутом
- Паштет
- Запеканка
- Куриные котлеты с грибами
- Кулич с курагой
- Работа Люля кебаб из курицы
- сыр тысяча озер 29.04.2021
- Гуакомоле
- Феличо
- Творог
- Хлопья 4 злака
- Бульон из свинины
- Селен - Актив
- Пицца Маргарита
- Junge Erbsen
- Рассольник с булгуром
- Скумбрия провесная
- Морс / компот из ревеня и вишни
- Салат на работе
- Сыр свежий /fiocchi di latte/
- Каша пшенная на воде
- Томаты пасированные
- Вакамэ с шампиньонами и кабачоком
- Варенье из вишни
- Капуста с грибами и фасолью
- Хлебца из льняной муки + ржаные отруби
- Тушеная картошка с мясом
- Рыба жареная с соусом тар тар
- Витамины с айхерб
- Яблочный пирог
- Рисовая лапша с овощами
- Свинина на хрящах в маринаде для запекания
- Сырники с шоколадом
- Десерт йогуртовый на желатине (Голда)
- Тортилья овощная
- Мороженое снежарики
- Биойогурт обогащенный 4 витаминами и инулином
- Цветная капуста с шампиньонами
- Йогурт РАМОЗ с клубникой
- ГРУДКА ИНДЕЙКИ (варёная)
- ГРУДКА КУРИЦЫ (варёная)
- АДРЕНАЛИН ИГРОВАЯ ЭНЕРГИЯ
- Картофель отварной обжаренный с укропом
- Омлет дом
- Куркума
- Паприкаш 4 СЕЗОНА
- Салат с курицей сельдереем и яблоком
- Напиток из куркумы
- Гематоген
- Hanfsamen
- Семечки чищеные
- Майонез мой
- Big bin discovery фо бо
- ТРЕСКА Атлантическая, мороженая
- Коса с вареной сгущенкой и орехом сгущенкой
- Отруби бородинские
- Комплексный Протеин с Коллагеном Mote
- Свинина с квашеной капустой запеченные в духовке
- Суп с лапшой и маш
- Куриные рубленные котлеты
- Овощи по деревенски
- Какао- порошок "Российский "
- Жиробомба
- Кулич пасхальный
- Petisú crema
- Рулет печень свиная/ сир с зеленью
- Плов с индейкой(курицей)
- Салат со свеклой и козьим сыром
- Уха из скумбрии с пшеном
- Омлет с зеленью
- Щи постные
- Фасоль с шампиньонами
- Сырок любимчик с ванилью
- Вафли шпинатные 3
- Кето кулич
- Эликсир "Для желудка"
- Вареники с картошкой
- творог обезжиренный
- Крыжовник с грецким орехом
- Куличи
- Салат из супер-продуктов
- йогурт 1.5
- Брусника
- Салат из помидор со сметаной
- Пакуста и морковь по корейски
- Мацун Марианна
- Хлебцы бородинские Щедрые
- Селмевит с антиоксидантами
- Вареники с капустой
- Барни с шоколадом
- Котлеты телячьи
- Чангуа
- Мацун с семенами лньа
- Каша пшённая
- Рулет печень свиная/овощи/сыр
- Сердце без ничего
- Оладьи с кабачком ну
- Гренки
- Батончик шоколад-фундук-гуарана
- КАЛЬМАР Астраханкина Сушено вяленый
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
