Рецепт Салат с пекинкой и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с пекинкой и филе
| Пекинская капуста | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 160 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 126 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинкой и филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2282 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 13.6% | 1000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8% | 1697 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.408 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 60.49 мг | 500 мг | 12.1% | 16.4% | 827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 13.7% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 14.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.627 мкг | 400 мкг | 8.7% | 11.8% | 1155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 7.3% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 19.4% | 701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.387 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.3% | 2584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.308 мг | 15 мг | 2.1% | 2.8% | 4870 г |
| Витамин Н, биотин | 3.827 мкг | 50 мкг | 7.7% | 10.4% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 20.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6403 мг | 20 мг | 8.2% | 11.1% | 1219 г |
| Ниацин | 1.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.72 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.9% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.3% | 1843 г |
| Кремний, Si | 0.354 мг | 30 мг | 1.2% | 1.6% | 8475 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 8.1% | 1656 г |
| Натрий, Na | 151.21 мг | 1300 мг | 11.6% | 15.7% | 860 г |
| Сера, S | 82.56 мг | 1000 мг | 8.3% | 11.2% | 1211 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 13.3% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 198.17 мг | 2300 мг | 8.6% | 11.7% | 1161 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.254 мг | 18 мг | 7% | 9.5% | 1435 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.7% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 3.365 мкг | 10 мкг | 33.7% | 45.7% | 297 г |
| Литий, Li | 0.141 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0932 мг | 2 мг | 4.7% | 6.4% | 2146 г |
| Медь, Cu | 64.94 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.8% | 1540 г |
| Молибден, Mo | 3.55 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.9% | 1972 г |
| Никель, Ni | 3.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.841 мкг | 55 мкг | 17.9% | 24.3% | 559 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18948 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.5643 мг | 12 мг | 4.7% | 6.4% | 2127 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.304 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой и филе составляет 73,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНКОЙ И ФИЛЕ
Салат с пекинкой и филе богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,1 %, витамином C - 14,3 %, витамином K - 15 %, кобальтом - 33,7 %, селеном - 17,9 %
Чем полезен Салат с пекинкой и филе
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Львовский сырник псилум сахзам изюм
- Тульский пряник со сгущёнкой
- Салат с тунцом
- Голень вареная без кожи
- Макароны отварные
- Рис с луком, морковью и чесноком
- Шоколад 99%
- Кофе натуральный молотый с молоком
- Bio Kokosmehl кокосовая мука
- Смузи свекла, апельсин
- Коктейль овсянка+банан
- Ветчина Pippurikylki, 150g
- Японское карри
- Говядина тушёная с картофелем
- Куриные крылышки запеченые в рукаве
- Балонез
- Салат из огурцов и помидор
- Сыр королева марго
- Mandel mehl миндальная мука
- Морковный суп
- Макароны с сыром
- Frischkäse творожный сыр
- Запеканка
- Булгур с курицей
- Салат зеленый
- Греческий-основа без брынзы редис зелень
- Морковь по корейски
- Макароны с сыром
- Уха из пеляди
- Ундевит
- Смузи с зелёной гречкой, бананом и ягодами
- Спагетти
- Батончик Fitcake Молочный шоколад 36% какао с финиками
- Десерт Alterini со вкусом клубники со сливками
- Котлетки с куриной грудкой
- amazing cacao шоколад
- Спагетти
- Молочные трюфели
- Смузи с капустой и яблоком
- Сметана 4% без лактозы
- Mozzarella моцарелла
- Цветная капуста на пару
- Хлебцы гречневые
- Семга в духовке
- Марципановая помадка.
- Котлеты курица с отрубями и сыром
- Рыбный суп
- ПП кекс с яблоком
- Варенье яблочное 100г
- Картофель по-деревенски
- Суп щавельный
- Тушёная капуста с овощами и хумусом
- Шоколад Победа 72% горький б/сах, 20 плиток по 5 гр
- Морковь по-корейски (копия)
- Шоколад с шоколадной начинкой 50г, Фабрика им.Крупской
- Шоколад 36% cacao Silky Milk
- Смузи из авокадо
- Витаминно-белковый салат
- Котлеты овощные
- Паста болоньезе с че
- Mandelmehl
- Майонез Провансаль Оливковый
- сушеный кокос
- Овсяно-перловая каша
- Зелёный смузи
- Котлеты рыбные
- киви
- Чечевичный суп
- Свекла вареная с солью
- Хачапури Кето ТЕСТО
- Рис с индейкой
- Шоколадное печенье мягкое с семечками
- Паста с грибами и кешью
- Гейнер вег
- Крекер "Бородинский" [Здрава]
- Салат из свежих овощей с кукусом
- Овощные котлеты
- Кюфта с луковой пережаркой
- Борщ
- Бананово-кокосовый смузи
- Эклеры с апельсиновым кремом
- Цезарь хинкали 4 сыра
- Салат из тофу и свеклы
- Хачапури Кето Начинка
- Витамин Е
- Салат с тунцом
- Плов
- Мармелад со вкусом черной смородины
- Капуста, тушеная с курицей и грибами в духовке
- колбаса рецепт здоровья
- Салат Цезаріон
- Чиа пудинг киви клубника
- Морской по простому базовый салат
- Рубленые котлеты
- Салат коул соул
- Салака жаренная целиком
- Вешенки жареные
- Сытный сочный салат
- Зелёный крем суп
- Рассольник с курицей и перловой крупой
Метки: Как приготовить Салат с пекинкой и филе, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинкой и филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
