Рецепт Фасоль в собственном соку (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Фасоль в собственном соку (немо)
| Фасоль замоченная (немо) | 280 г |
| Вода | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| Специи для консервации (немо) | 1 г |
Способ приготовления
Автоклав 110 С - 30 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в собственном соку (немо)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.2% | 1267 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 7.2% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21% | 556 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3055 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 11.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 27.84 мг | 500 мг | 5.6% | 6.5% | 1796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 8% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 15.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.914 мкг | 400 мкг | 6.5% | 7.6% | 1544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8428 мг | 20 мг | 9.2% | 10.7% | 1085 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.8 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.8% | 789 г |
| Кальций, Ca | 49.12 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2036 г |
| Кремний, Si | 26.49 мг | 30 мг | 88.3% | 102.9% | 113 г |
| Магний, Mg | 30.52 мг | 400 мг | 7.6% | 8.9% | 1311 г |
| Натрий, Na | 303.52 мг | 1300 мг | 23.3% | 27.2% | 428 г |
| Сера, S | 47.84 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2090 г |
| Фосфор, P | 138.8 мг | 800 мг | 17.4% | 20.3% | 576 г |
| Хлор, Cl | 466.96 мг | 2300 мг | 20.3% | 23.7% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 11.2% | 1045 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 5.497 мкг | 10 мкг | 55% | 64.1% | 182 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3889 мг | 2 мг | 19.4% | 22.6% | 514 г |
| Медь, Cu | 169.47 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 19.7% | 590 г |
| Молибден, Mo | 13.295 мкг | 70 мкг | 19% | 22.1% | 527 г |
| Никель, Ni | 49.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.171 мкг | 55 мкг | 13% | 15.2% | 767 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 43.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.81 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4830 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 6.8% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.9288 мг | 12 мг | 7.7% | 9% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.452 г | ~ | |||
| Серин | 0.351 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль в собственном соку (немо) составляет 85,8 кКал.
- Порция = 465 гр (399 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (НЕМО)
Фасоль в собственном соку (немо) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13 %, калием - 12,7 %, кремнием - 88,3 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 19,4 %, медью - 16,9 %, молибденом - 19 %, селеном - 13 %
Чем полезен Фасоль в собственном соку (немо)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники ПП
- Запеканка с курицей и овощами
- Whey protein RLINE (порция 46 г)
- Греча с мясом/фаршем (шаблон)
- Макароны по-флотски
- Шампиньоны
- Суп рисовый с овощами
- Гречка с грибами
- Окрошка
- Гороховый суп мой
- Мюсли запеченные с цукатами ананаса и бананом
- Печень оладьи
- Картофель с мясом и луком (шаблон)
- Камбала, запеченная совощами и сыром
- Колбасный хлеб Домашний
- Свинина запечённая
- Котлеты (шаблон)
- Блины из банановой муки
- Пшенная каша с творогом и изюмом
- Сыр мягкий Фета
- Картофель по домашнему
- Сыр мягкий Моцарелла
- Икра трески
- Печенье цельнозерновое малиновое
- киндер
- Мівіна з сиром і зеленню
- Свинина отварная
- База для окрошки с мясом
- Голден юдзу
- тунец салатный
- Овощная смесь Мексиканская
- Шоколад золотая марка кофе и карамель
- Мидии жаренные с фасолью спаржевой
- Шоколадный манник
- Бутерброд с печенью трески
- Пюрешка
- Мороженное минское
- Кето пицца
- Печенье слоеное с вишнёвой начинкой Bio Griesson
- Пирог (Ягоды, овсянка, мука, сметана)
- Куриная колбаса
- Семечки ферментированные
- Тефтели
- Халвинка с изюмом
- Куриный бульон
- Котлеты из курицы
- Фарш премиум
- Запеканка овощная
- Форель слабосоленая
- Какао нибс
- Печень индейки тушеная с грибами
- Порошок стевии
- Кето булочка
- Суп овощной
- Деруны Класс
- Блины из авокадо
- Морковь корейская
- Сельдь под шубой
- Опера
- Свекла с брынзой
- Батончик Голд
- Римская пицца Карбонара
- Чечевица со свининой
- Грудка с помидорами, сыром, ветчиной
- Smart food (octa)
- Бурекас с картошкой
- Вафли на овсяной муке
- Кофе с молоком 17,04,21
- Кускус
- Яичный салат 17.04.21
- Кускус приготовленный
- Шоколад белый + зелёный чай матча
- Яичница 17,04,21
- Творожный десерт
- Грудка запеч
- Карачинская
- Овощные кексы
- Кетобомба
- Кекс под сахарной шапочкой 17,04,21
- Лосось в кокосовом соусе с овощами
- Пирог с капустой
- Протеиновый соевый коктейль
- Салат Греческий
- Овощи по деревенски
- Заправка для греческого
- Кускус с овощами
- Куриный бульон с луком
- Весенний
- Суп с цветной капустой, морковь, лук
- Салат с курицей
- Картошка жареная (копия)
- Балансер на молоке
- Чахохбили
- ХЛЕБЦЫ КАРАМЕЛЬНЫЕ Dr. Korner
- Форель масоленая
- Салат из огурцов со сметаной и зеленым луком
- сыр Эдам
- Пирожок постный с картофелем и грибами Класс
- Лаваш армянский
- Пастила
Метки: Как приготовить Фасоль в собственном соку (немо), калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в собственном соку (немо), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
