Войти

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с черемшой

Яйцо куриное (Варка) 209 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 485 г
Черемша (Мытьё, нарезка) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 10.2% 1900 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.6% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.7 мкг 900 мкг 17.4% 33.5% 574 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.551 мг 5 мг 11% 21.2% 907 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 15% 1277 г
Витамин В4, холин 69.76 мг 500 мг 14% 27% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 19.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.223 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4864 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 8.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 24.5% 786 г
Витамин D, кальциферол 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 11% 1745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 3.9% 4983 г
Витамин Н, биотин 6.86 мкг 50 мкг 13.7% 26.4% 729 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 20.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.1709 мг 20 мг 5.9% 11.4% 1708 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.03 мг 2500 мг 7.8% 15% 1275 г
Кальций, Ca 44.11 мг 1000 мг 4.4% 8.5% 2267 г
Кремний, Si 32.509 мг 30 мг 108.4% 208.9% 92 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 6.9% 2764 г
Натрий, Na 526.28 мг 1300 мг 40.5% 78% 247 г
Сера, S 61.17 мг 1000 мг 6.1% 11.8% 1635 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 18.5% 1046 г
Хлор, Cl 802.15 мг 2300 мг 34.9% 67.2% 287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.9 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 11% 1761 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 8.3% 2336 г
Кобальт, Co 3.879 мкг 10 мкг 38.8% 74.8% 258 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 6.7% 2825 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 11% 1748 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 10.4% 1862 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.285 мкг 55 мкг 15.1% 29.1% 664 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 18.86 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21209 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 8.7% 2222 г
Цинк, Zn 0.4433 мг 12 мг 3.7% 7.1% 2707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.294 г min 16.8 г 7.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 51,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ

Салат с черемшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 14 %, витамином C - 12,7 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 108,4 %, хлором - 34,9 %, кобальтом - 38,8 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Салат с черемшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с черемшой, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
11 62
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-26
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 95%