Рецепт Песочное печенье с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Песочное печенье с творогом
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 190 г |
| Кефир 1% | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 480 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 40 г |
Способ приготовления
Для песочного теста: Масло (или маргарин) — 200 г; Яйца — 3 средних или 4 маленьких; Кефир (или сметана, можно йогурт натуральный типа мацони) — 1 стакан; Соль — щепотка; Разрыхлитель — 1 чайная ложка; Мука — около 2,5-3 стаканов. Для начинки: сочников Творог (лучше жирный) — 200 г; Сахар — о,5 стакана; Мука — 1/3 стакана; Вода -1-2 столовых ложки; Для смазывания — 1 яйцо. Можно еще обмакивать в сахар (тогда+0,5 стакана). Подтаявшее масло растереть с яйцами и солью, добавить кефир, разрыхлитель. Потом засыпать муку. Сначала 2,5 стакана, потом добавлять по необходимости, чтобы тесто стало пластичным и не прилипало к рукам. Готовое тесто разделить на 2-3 части, каждую скатать в шарик . Положить шарики в пакет, хорошо закрыть (чтобы не сохли) и убрать в холодильник на 30-60 минут (масло схватится и тесто станет еще более пластичным). Смешать творог, муку, сахар и воду (чтобы все осединилось, но было очень густым). Перемешивать до растворения сахара. Будет вязкая творожная масса. Источник: http://amamam.ru/pechen-e-pesochnoe-s-tvorogom/ © AmAmAm.ru
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.7 ккал | 1684 ккал | 17% | 6% | 589 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.2% | 826 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.1% | 431 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 5.3% | 666 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.4% | 789 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 79.44 мг | 500 мг | 15.9% | 5.6% | 629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 3.6% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.915 мкг | 400 мкг | 7% | 2.5% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.304 мкг | 3 мкг | 10.1% | 3.5% | 987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 2.2% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 4.793 мкг | 50 мкг | 9.6% | 3.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9709 мг | 20 мг | 14.9% | 5.2% | 673 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.29 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.9% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 67.77 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.4% | 1476 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2737 г |
| Магний, Mg | 23.33 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1715 г |
| Натрий, Na | 97.96 мг | 1300 мг | 7.5% | 2.6% | 1327 г |
| Сера, S | 90.37 мг | 1000 мг | 9% | 3.2% | 1107 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 5.5% | 643 г |
| Хлор, Cl | 166.28 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.5% | 1383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1424 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.688 мкг | 10 мкг | 26.9% | 9.4% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.4178 мг | 2 мг | 20.9% | 7.3% | 479 г |
| Медь, Cu | 92.68 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 8.967 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Селен, Se | 11.746 мкг | 55 мкг | 21.4% | 7.5% | 468 г |
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20336 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.6906 мг | 12 мг | 5.8% | 2% | 1738 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Песочное печенье с творогом составляет 285,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 285.7 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 13 г | -% | |
| Углеводы | 32.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ
Песочное печенье с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,7 %, холином - 15,9 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 26,9 %, марганцем - 20,9 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 21,4 %
Чем полезен Песочное печенье с творогом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блин куриный богатырь (Теремок)
- Крем-суп из тыквы с имбирем 13.08
- молоко спекс
- Барлетто
- Про волокно
- Йогурт " Чудо " персик маракуйя
- Активия
- Мороженое Ekselence Рожок "Грецкий орех"
- голубцы с мясом и рисом
- дарницкий
- Фасоль господарочка
- Протеин (изолят)
- сыр диетический
- из свежих овощей евророс
- снежок Веселый Молочник
- Жульен с курицей
- Мясной хлеб
- Суп овощной с курой
- Батончик "Энергия" Prime
- Шампиньоны консервированные
- Фасоль красная в томатном соусе
- солнечные ванны на море
- рулет куриный бедра
- Омлет с кефиром и курицей
- рассольник постный
- шоколад горький
- минтай стружка
- котлеты из пикши в духовке
- чай зеленый
- Сельдь с/с в масле (ОКЕЙ на развес, спинка)
- Фасоль "Лобио по-грузински"
- Луковые котлетки
- фитнесс-салат
- Творог 0.1%
- Шоколад Особый тёмный
- Хлеб киевский заварной
- Паштет "Французский" с грибами
- Морскойкоктейль
- Кекс столичный
- макарошки-итальяшки, темные
- Огурцы свежие
- Лососевые бургеры в панировке замороженные VICI
- Тыква Семена Мааг Ядро Необжаренные 1ст.л-18гр
- Каша арнаутка простая
- корюшка вяленая
- Котлеты рубленые
- Йогурт Био-Макс 3.2%
- суп с чечевицей
- Демигурт
- Рис с перцем и фаршем
- йогурт без сахара "Коровка из кореновки"
- Батончик 'WASA' 35 гр
- Салат Украинский с кнелями
- говядина тушёная ссыром, луком и майонезом с гречкой
- рыбец вяленый
- овсяное
- овсяное печенье диетическое
- овощная смесь с картофелем
- шашлык из баклажан
- белковое
- 2500
- кольца кальмара в кляре
- Фасоль в томатном соусе
- Молоко пастеризованное 2.5% "Артемка"
- Творог Зерненый "Ласковое лето"
- Сливки 35% "Venta"
- Сгущенка вареная "Киприно"
- Мороженое Крем-брюле
- Овощная смесь от 14.08.14
- Напиток кисломолочный Бифилайф
- Батончик мюсли Фенхель
- кофе
- Соус (Олив.масло+Соев.соус+приправы)
- баранки
- печенье коровка
- Говядина тушеная с черносливом
- Овощи на гриле
- перловка томленая
- Хлеб фруктово-медовый
- Творог Простоквашино 5%
- Биойогурт Снежок
- Шоколад Eco Botanic "Имбирь"
- люля-кебаб из говядины
- Пирожок с луком и яйцом (жарка)
- плюшка московская
- Творожно-рисовая запеканка
- ХЛЕБ ШВЕДСКИЙ
- брауни с глазурью и орехами
- протеин
- кукурузная каша
- чай с сахаром
- овсяная каша
- финик 100 гр. 15 чт.
- драники 1др.15-20 гр
- батон отрубной
- Мексиканская смесь
- тилапия
- жареный морской окунь с луком
- Зеленый чай
- мини пицца из кабачков
Метки: Как приготовить Песочное печенье с творогом, калорийность 285,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
