Рецепт Шампиньоны жареные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шампиньоны жареные с луком
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны жареные с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.3% | 2235 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 13.6% | 1018 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 18.1% | 769 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 25.2% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 42.5% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.571 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 11.4% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 6.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.119 мг | 20 мг | 20.6% | 28.7% | 486 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.24 мг | 2500 мг | 16.8% | 23.4% | 595 г |
| Кальций, Ca | 10.24 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9766 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2847 г |
| Натрий, Na | 5.24 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24809 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6460 г |
| Фосфор, P | 96 мг | 800 мг | 12% | 16.7% | 833 г |
| Хлор, Cl | 23.81 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 3.3% | 4245 г |
| Йод, I | 13.57 мкг | 150 мкг | 9% | 12.5% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 11.905 мкг | 10 мкг | 119.1% | 165.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0548 мг | 2 мг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Медь, Cu | 21.43 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.9% | 4666 г |
| Молибден, Mo | 2.143 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.3% | 3266 г |
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23015 г |
| Хром, Cr | 9.76 мкг | 50 мкг | 19.5% | 27.2% | 512 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 4.7% | 2982 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны жареные с луком составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.8 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ
Шампиньоны жареные с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,1 %, витамином B5 - 30,5 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 16,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 119,1 %, хромом - 19,5 %
Чем полезен Шампиньоны жареные с луком
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ржаные хлебцы
- Рагу из овощей и курицы
- Казеин синтрекс Micellar Creme
- Шоколад "Аленка"
- Активиа Отруби и злаки
- Сок из моркови апельсина и манго
- вафельная трубочка
- Суп 12,08 Я
- Салат из корневого сельдерея
- Салат с тунцом
- Енергетик Гладыатор
- рыбий жир Биоконтур
- паштет из печени
- Чудо Йогурт
- Оладьи из кабачка мороженого
- Морской коктейль
- M&M
- картофель тушеный с мясом
- фрусли
- салат из белокачанной капусты с кукурузой
- основа окрошки
- сельдь "под шубой"
- Виташарм
- Слойка Язычок
- Новый продукт
- чай без молока
- хлебцы "Елизаветы"
- сок апельсиновый свежевыжатый
- чай с мол.и с 1 кус сах
- Оладьи с манкой, яблоками и корицей
- кофе с мол. и сах. или без сах.
- Протеин Syntrax
- творог обезжиренный complimilk
- продукт овсяный
- mio
- Новый рецепт
- Запеканка с творогом
- Печеночные оладьи
- Овсянка
- конфеты птичье молоко
- Зоологическое
- Йогурт Екер полужирный
- Каша 9 злаків+льон
- мюсли запеченные с бананом
- Суп гороховый
- Салат "Цезарь" 200гр. (примерно как в KFC)
- Диетический супчик с чечевицей
- творожная запеканка с изюмом PRESIDENT
- Запеканка кабачковая с грошком и твердым сыром
- Йогурт Растишка яблоко и груша
- Сыр в треугольниках "Хохланд" (???)
- Каша рисовая молочная
- яичница с курицей и кабачками
- Морковно-яблочная запеканка
- Какао с молоком
- Лапша домашняя
- Отруби пшеничные
- Суп с домашней лапшой
- Картошка с грибами
- Вода минеральная bon agua viva (лимон)
- омлет с овощами
- Плавленный сыр Viola
- Суп гороховый
- Кофе с молоком 1,5%
- гречка/мол=250/450
- Хлеб "Деревенский"
- Молоко 1.5% (Северная долина)
- приправа хрустящая котлетка
- Кофе растворимый сухой
- мороженое милк айс
- бульон
- Сахар
- Вафли с халвой
- кефир 0
- Сухарики ржаные Холодец с хреном
- Хлеб Ржаной формовой
- творожок с курагой
- белок яичный сырой
- желток куриный сырой
- паштет запеченый с морковью
- кета слабосоленая
- Масло подсолнечное с добавлением оливкового
- Соус горчичный
- суп фасолевый
- финики сушеные
- Зелёный чай
- про
- хло
- Птица дивная (28 гр.)
- мюс
- окрошка с колбасой
- смесь
- Голубцы
- Грудка куриная гриль(перекресток)
- Даниссимо Вишня-Шоколад
- масло
- Сосиски Боярские
- Сосиски Боярские
- батон
- Чай с лимоном и имбирем
Метки: Как приготовить Шампиньоны жареные с луком, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны жареные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
