Рецепт Треска жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Треска жареная
| Треска (Жарка) | 1000 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Треска жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 21.5% | 447 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6257 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2940 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.7% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 56.31 мг | 500 мг | 11.3% | 10.8% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 8.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.061 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.651 мкг | 3 мкг | 55% | 52.7% | 182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.1% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 5% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 10.318 мкг | 50 мкг | 20.6% | 19.7% | 485 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2803 мг | 20 мг | 31.4% | 30.1% | 318 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 10% | 962 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4757 г |
| Магний, Mg | 25.22 мг | 400 мг | 6.3% | 6% | 1586 г |
| Натрий, Na | 44.14 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2945 г |
| Сера, S | 206.37 мг | 1000 мг | 20.6% | 19.7% | 485 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 21.2% | 453 г |
| Хлор, Cl | 132.48 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 2.6% | 3766 г |
| Йод, I | 59.5 мкг | 150 мкг | 39.7% | 38% | 252 г |
| Кобальт, Co | 28.662 мкг | 10 мкг | 286.6% | 274.5% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3067 г |
| Медь, Cu | 157.71 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 15.1% | 634 г |
| Молибден, Mo | 3.261 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Никель, Ni | 7.338 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.592 мкг | 55 мкг | 39.3% | 37.6% | 255 г |
| Фтор, F | 570.7 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 13.7% | 701 г |
| Хром, Cr | 44.84 мкг | 50 мкг | 89.7% | 85.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.072 мг | 12 мг | 8.9% | 8.5% | 1119 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.656 г | ~ | |||
| Лизин | 1.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.892 г | ~ | |||
| Треонин | 1.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 104,4 кКал.
- Порция = 196 гр (204.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.4 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 77.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТРЕСКА ЖАРЕНАЯ
Треска жареная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,3 %, витамином B12 - 55 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 31,4 %, фосфором - 22,1 %, йодом - 39,7 %, кобальтом - 286,6 %, медью - 15,8 %, селеном - 39,3 %, фтором - 14,3 %, хромом - 89,7 %
Чем полезен Треска жареная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог 2
- Rice Tilda 2big cups
- Тилапия
- Крекер "Янтарный с сыром" [Любятово] (1 шт - 8,94 гр.)
- Овсянка для ленивых
- Соус-рагу на бульоне 1.04.
- Хлеб заварной с клюквой (Легенда Мари)
- Котлеты для бургеров Foo dee
- Морковный салат (из сырой моркови с чесноком и подсолнечным маслом)
- Lucky конфеты с арахисом
- Гебжалия
- Сушки Кроха цельнозерновые льняные
- Майонез на молоке
- Постный «Оливье» (картофель, морковь, фасоль, шампиньоны, лук, майонез постный)
- Борщ
- Булочки творожные с изюмом
- Биойогурт инжир-слива-миндаль, Слобода
- отруби льна
- Куриная голень вареная без кожи
- отруби овсяные
- Перловая крупа отварная с овощами ( морковь, кабачок, томат, лук)
- Тунец консервированный
- Баклажаны в Аджике
- Бутерброд с красной рыбой
- Постный батончик "Лесные ягоды и мед"
- Сайтан
- Курица с брокли и стручковой фасоли
- Сырники низкокалор
- Терияки соба с овощами
- Сыр лига
- Каша из бурного риса с тыквой
- Пирог песочный с черносливом и орехами в сметане =мое=
- Козий камамбер
- Заправка
- 237 ккал - 7/17/12 БЖУ
- Сникерс Криспи
- Борщ
- Сырники с бананом
- йогурт коломенский с коллагеном
- Эскимо сникерс
- варенье таежное
- Борщ
- Tikka Masala
- ПП торт шоколадный. Низкоуглеводный/ПП Рецепты БЕЗСАХАРА
- Карамель эвкалипт-ментол
- Йогурт Epica
- Бутерброд с рыбой
- Поэлья
- Сырники в духовке
- Келп
- Салат овощной с курицей
- Шоколадная конфета Лига
- Овощи в пароварке с гречкой
- Печенье овсяное банановое
- Паста
- Кабоча Рору
- Селен
- бульон говяжий
- Капуста с куриным мясом в духовке в рукаве
- Борщ с курицей
- арахис в сахаре (ТИРЛИМ)
- Гранатовый браслет
- Суп с говядиной большрй
- Шоко кекс в чашке
- Батончик из всего
- Голубцы из белокачанной капусты
- Шиповник
- Салат со сметаной
- Кекс
- Яйцо куриное органик
- Драники картофельные
- Холандез
- Банан
- Плавленый сыр с укропом и чесноком
- Витамины группы B - 1 таблетка "Мульти-B-комплекс"
- Творожно-банановое суфле
- Хлеб
- mojama de atun
- Фарш люкс куриный
- Па кокос
- творог домашний 5%
- Куриные сердечки
- рыба сушеная вобла
- Салат из курицы с яйцом
- Паштет из куриной печени с черносливом
- Салат с печенью КУРИЦЫ
- Капуста тушёная с грудкой
- Запечённые перцы
- Пикша жареная
- Сырники 1.04
- Сырники 1.04
- Нутелла
- Икра мойвы классическая
- Котлеты куриные «КУШ»
- Мотико гранат мед
- Мотико кунжут
- Хлебцы мультизерновые
- Мотико черника
- Мотико маракуя
- Курица тирияки с овощами
Метки: Как приготовить Треска жареная, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
