Войти

Рецепт Холодец куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодец куриный

Куриные лапки, вареные 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 800 г
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Вода 1000 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодец куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 16.1% 563 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.4% 966 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2831 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 6.3% 1445 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 5.7% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.4% 2022 г
Витамин В4, холин 21.36 мг 500 мг 4.3% 3.9% 2341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.1% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 32.299 мкг 400 мкг 8.1% 7.3% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 6.9% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4616 мг 20 мг 7.3% 6.6% 1368 г
Ниацин 1.835 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.16 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3417 г
Кальций, Ca 38.29 мг 1000 мг 3.8% 3.4% 2612 г
Кремний, Si 0.499 мг 30 мг 1.7% 1.5% 6012 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 5% 1817 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 2% 4621 г
Сера, S 133.41 мг 1000 мг 13.3% 12% 750 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 7.7% 1183 г
Хлор, Cl 5.9 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2560 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13761 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 18.8% 481 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Медь, Cu 61.62 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1623 г
Молибден, Mo 1.934 мкг 70 мкг 2.8% 2.5% 3619 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 6.815 мкг 55 мкг 12.4% 11.2% 807 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 50.36 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7943 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 4.5% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.583 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Холодец куриный составляет 110,4 кКал.

  • Порция = 90 гр (99.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.4 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДЕЦ КУРИНЫЙ

Холодец куриный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Холодец куриный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодец куриный, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодец куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Лучшие рационы
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Тыквенное кето пюре
Автор InnaLandina
126.4
1.7
10.6
6.2
9
2 0
Оладушки из брокколи
Автор TataNS
146.5
4.9
8.7
11.7
7
2 6
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4