Войти

Рецепт Салат с икрой судака. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с икрой судака

Капуста белокочанная 288 г
Огурец парниковый 115 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Перец сладкий красный 105 г
Петрушка свежая 50 г
Икра Судака [Авача] 65 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с икрой судака".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.6% 2375 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 12.4% 1077 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.7% 1538 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.5 мкг 900 мкг 14.8% 19.8% 674 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 22% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3462 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 20.828 мкг 400 мкг 5.2% 7% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 75.12 мг 90 мг 83.5% 111.8% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 8.2% 1639 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23364 г
Витамин К, филлохинон 161.5 мкг 120 мкг 134.6% 180.2% 74 г
Витамин РР, НЭ 0.7001 мг 20 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.21 мг 2500 мг 10% 13.4% 1003 г
Кальций, Ca 45.59 мг 1000 мг 4.6% 6.2% 2193 г
Кремний, Si 34.999 мг 30 мг 116.7% 156.2% 86 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 5.6% 2377 г
Натрий, Na 9.83 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13225 г
Сера, S 20.87 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4792 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.7% 2837 г
Хлор, Cl 35.99 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2908 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7246 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 32.5% 411 г
Литий, Li 14.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 8.8% 1516 г
Медь, Cu 67.16 мкг 1000 мкг 6.7% 9% 1489 г
Молибден, Mo 6.268 мкг 70 мкг 9% 12% 1117 г
Никель, Ni 7.714 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25229 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16168 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 10.3% 1305 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 25.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~

Энергетическая ценность Салат с икрой судака составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ИКРОЙ СУДАКА

Салат с икрой судака богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином C - 83,5 %, витамином K - 134,6 %, кремнием - 116,7 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Салат с икрой судака

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с икрой судака, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с икрой судака, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
10 168
Матильда
30-04-2025
Консультация врача
Сегодня ездила в столицу на консультацию эндокрино...
17 139
Страна дождей
29-04-2025
Кардио и силовые
Да, это снова я на ту же тему. Кому не нравится, н...
15 127
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-05-08
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 81%
Радмира
2025-05-07
Калорийность: 1224 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-05-01
Калорийность: 1276 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Болоньеза
Автор Лýна
98.9
11.7
3.3
5
6
1 0
Суп-лапша из домашней тушёнки
Автор Анастасия Миронова
55
5
3
1.6
0
1 2
Шампиньоны маринованные
Автор Ольга
66.4
5.3
4.3
1.2
24
1 0