Рецепт Пангасиус под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пангасиус под шубой
| Пангасиус Филе [Бенефиш] | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус под шубой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 702 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 10.4% | 400 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.3% | 368 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 5.2% | 799 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 17.88 мг | 500 мг | 3.6% | 1.5% | 2796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 10395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2978 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.3% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7283 мг | 20 мг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.33 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.7% | 882 г |
| Кальций, Ca | 45.99 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Кремний, Si | 6.42 мг | 30 мг | 21.4% | 8.9% | 467 г |
| Магний, Mg | 8.25 мг | 400 мг | 2.1% | 0.9% | 4848 г |
| Натрий, Na | 24.35 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5339 г |
| Сера, S | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2177 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 3.6% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 77.11 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 166.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2410 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 6.376 мкг | 10 мкг | 63.8% | 26.6% | 157 г |
| Литий, Li | 20.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1983 мг | 2 мг | 9.9% | 4.1% | 1009 г |
| Медь, Cu | 123.92 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 5.2% | 807 г |
| Молибден, Mo | 6.607 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.9% | 1059 г |
| Никель, Ni | 10.62 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.557 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 9874 г |
| Стронций, Sr | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12214 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.2% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.5959 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2014 г |
| Цирконий, Zr | 3.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.942 г | min 16.8 г | 11.6% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность Пангасиус под шубой составляет 239,9 кКал.
- Порция = 75 гр (179.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 239.9 кКал | -% | |
| Белки | 19 г | -% | |
| Жиры | 15.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 52.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАНГАСИУС ПОД ШУБОЙ
Пангасиус под шубой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, калием - 11,3 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 63,8 %, медью - 12,4 %
Чем полезен Пангасиус под шубой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат 0903
- Винегрет 19 марта 2021
- Боул с диким рисом и тофу
- Тыквенный карри с чечевицей
- Куриное филе вареное
- Шоколад
- Какао мое
- Мягкий сыр
- Салат из крабовых палочек
- Ленивые вареники
- Плов папа
- Индейка карри 19 марта 2021
- Печенье-мюсли с шоколадом (Любятово)
- Вино сухое Ямантиевс каба гайда
- ! Печеночные оладьи
- Тушеные овощи с шампиньонами и отварной фасолью
- Капуста тушеная
- Сыр Фигура 27% - [Звени Гора]
- Чай из пряностей
- Изделие слоеное Модера
- Омлет
- Пирог постный
- Хлебцы имбирь лимон
- Нутриетивный хлеб с кокосом
- Борщ с говядиной (21/03/19)
- Шинка пикантная
- Суп с фрикадельками
- Томатный суп
- БРАУНИ Шоколадно-какаовый на сковороде
- Ушки свинные по боварски
- Котлеты куриные
- Биточки куриные жареные с гарниром из цветной капусты, брокколи и тыквы
- Вареники с картофелем Алтайский вареник
- Аквадетрим (1 капля)
- Салат с баклаж. с перцем
- Сельдерей, огурец, айсберг, капуста
- Креветки без сливок
- Салат-мангал
- Салат греческий
- Колбаса Сальсиция
- Суп рыбный
- Пирожное Меренги [Европа]
- Capricci di vitello con suino salsicce
- Микс салатов Актив
- Сердечки куриные с брокколи и брюссельской капустой
- Пирожки жареные с горохом
- Салат из огурцов, перец красный, капусты с оливковым маслом
- Verza con capricci di vitello e suino
- Печень говяжья жареная
- Салат
- Цельнозерновая тортилья с хумусом и овощами
- Витамин B1 (Бенфогамма 150, таб)
- Биойогурт из козьего молока
- Хлебцы ржаные
- Товстолоб
- Пирог Восточный с начинкой из абрикоса
- Брауни 15мин (духовка)
- Винегрет с фасолью
- Жареные шампиньоны с луком(для гречки)
- Крекеры овсяные с кунжутом
- Пастернак сушеный (корень)~
- Шримпкинг
- Винегрет (глобус)
- Тортилья с печёным перцем и хумусом СПАР
- Гречка с шампиньонами
- Хлебцы ростовские хрустящие пшеничные
- Печенье из творога
- Йогурт EPICA
- Гречка запаренная кипятком, без соли и масла
- Фасоль по-домашнему с грибами (глобус)
- Смесь фруктово-ореховая
- Творожная масса Tvorogi сухофрукты-злаки
- Картошка с филе и сметаной
- Кофе черный с корицей
- Азу
- Сырники в духовке(19.03)
- Бульон куриный
- Оливье
- Бифидок Славмо
- Салат со свининой и овощами
- Кефир Славмо
- Кукурузная крупа "Ярмарка Отборная"
- Молоко козье Lactica
- порция протеина
- тофу сельский дом
- Паштет из тофу с зеленью
- Филе горбуши под сыром
- Vegeburger z burakiem
- Сырники
- Бризоль с сыром
- Горячие бутерброды
- Куриная грудка с рисом и шампиньонами
- Ленивые голубцы
- Омлет с грибами
- Салат из морской кар с яйц и кук
- Чечевица,тушеная с овощами
- Ролл такуан
- Печень говяжья в соусе
- Grill kobasica Zlatiborac
- Carnex Domaća Kobasica
Метки: Как приготовить Пангасиус под шубой, калорийность 239,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
