Рецепт Соус майонезный для оливье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус майонезный для оливье

Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сметана 10% жирности	200 г
Горчица столовая	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус майонезный для оливье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	282.5 ккал	1684 ккал	16.8%	5.9%	596 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	1.3%	2621 г
Жиры	28.1 г	56 г	50.2%	17.8%	199 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	0.7%	5341 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1%	3631 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	1.9%	1871 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.1%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	1.7%	2093 г
Витамин В4, холин	35.11 мг	500 мг	7%	2.5%	1424 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	1.3%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	0.5%	6897 г
Витамин В9, фолаты	6.41 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6240 г
Витамин В12, кобаламин	0.256 мкг	3 мкг	8.5%	3%	1172 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.1%	28125 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.878 мг	15 мг	65.9%	23.3%	152 г
Витамин Н, биотин	2.167 мкг	50 мкг	4.3%	1.5%	2307 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.6997 мг	20 мг	3.5%	1.2%	2858 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	98.84 мг	2500 мг	4%	1.4%	2529 г
Кальций, Ca	74.15 мг	1000 мг	7.4%	2.6%	1349 г
Магний, Mg	14.63 мг	400 мг	3.7%	1.3%	2734 г
Натрий, Na	483.62 мг	1300 мг	37.2%	13.2%	269 г
Сера, S	18.46 мг	1000 мг	1.8%	0.6%	5417 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	2.9%	1242 г
Хлор, Cl	431.35 мг	2300 мг	18.8%	6.7%	533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Железо, Fe	0.749 мг	18 мг	4.2%	1.5%	2403 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	1.3%	2600 г
Кобальт, Co	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	1%	3472 г
Марганец, Mn	0.0035 мг	2 мг	0.2%	0.1%	57143 г
Медь, Cu	15.84 мкг	1000 мкг	1.6%	0.6%	6313 г
Молибден, Mo	3.91 мкг	70 мкг	5.6%	2%	1790 г
Олово, Sn	8.33 мкг	~
Селен, Se	0.257 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	21401 г
Стронций, Sr	10.9 мкг	~
Фтор, F	10.91 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36664 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	0.9%	3906 г
Цинк, Zn	0.1962 мг	12 мг	1.6%	0.6%	6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	12.8 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	41.667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.436 г	~
18:0 Стеариновая	0.894 г	~
20:0 Арахиновая	0.064 г	~
22:0 Бегеновая	0.147 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.173 г	min 16.8 г	42.7%	15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.186 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	14.276 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	35.4%
18:2 Линолевая (ud)	12.577 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соус майонезный для оливье составляет 282,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	282.5 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	28.1 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС МАЙОНЕЗНЫЙ ДЛЯ ОЛИВЬЕ

Соус майонезный для оливье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 65,9 %, хлором - 18,8 %

Чем полезен Соус майонезный для оливье

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус майонезный для оливье, калорийность 282,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус майонезный для оливье, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Творожный пирог на овсяной муке без масла, сахара э,

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе