Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Руккола	30 г
Сыр моцарелла, обезжиренный	115 г
Огурец парниковый	130 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Йогурт 1,5% жирности, 4% белка, плодово-ягодный	66 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.2 ккал	1684 ккал	3%	6%	3355 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	20.5%	974 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.8%	28000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	3.8%	5341 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	8%	2500 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	7.6%	2658 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66.3 мкг	900 мкг	7.4%	14.7%	1357 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.279 мг	5 мг	5.6%	11.2%	1792 г
Лютеин + Зеаксантин	197.135 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	4.2%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	11.4%	1748 г
Витамин В4, холин	10.44 мг	500 мг	2.1%	4.2%	4789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	4.8%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	3.8%	5405 г
Витамин В9, фолаты	9.076 мкг	400 мкг	2.3%	4.6%	4407 г
Витамин В12, кобаламин	0.248 мкг	3 мкг	8.3%	16.5%	1210 г
Витамин C, аскорбиновая	9.97 мг	90 мг	11.1%	22.1%	903 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.078 мг	15 мг	0.5%	1%	19231 г
Витамин Н, биотин	0.607 мкг	50 мкг	1.2%	2.4%	8237 г
Витамин К, филлохинон	13.2 мкг	120 мкг	11%	21.9%	909 г
Витамин РР, НЭ	0.4335 мг	20 мг	2.2%	4.4%	4614 г
Ниацин	0.245 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.64 мг	2500 мг	7.9%	15.7%	1271 г
Кальций, Ca	233.86 мг	1000 мг	23.4%	46.6%	428 г
Кремний, Si	14.954 мг	30 мг	49.8%	99.2%	201 г
Магний, Mg	14.57 мг	400 мг	3.6%	7.2%	2745 г
Натрий, Na	172.15 мг	1300 мг	13.2%	26.3%	755 г
Сера, S	79.69 мг	1000 мг	8%	15.9%	1255 г
Фосфор, P	173 мг	800 мг	21.6%	43%	462 г
Хлор, Cl	39.28 мг	2300 мг	1.7%	3.4%	5855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	158.1 мкг	~
Бор, B	42.9 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.464 мг	18 мг	2.6%	5.2%	3879 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	2.4%	8065 г
Кобальт, Co	2.58 мкг	10 мкг	25.8%	51.4%	388 г
Литий, Li	10.721 мкг	~
Марганец, Mn	0.0893 мг	2 мг	4.5%	9%	2240 г
Медь, Cu	63.18 мкг	1000 мкг	6.3%	12.5%	1583 г
Молибден, Mo	3.438 мкг	70 мкг	4.9%	9.8%	2036 г
Никель, Ni	4.808 мкг	~
Олово, Sn	1.59 мкг	~
Рубидий, Rb	56.6 мкг	~
Селен, Se	4.498 мкг	55 мкг	8.2%	16.3%	1223 г
Стронций, Sr	2.07 мкг	~
Фтор, F	10.15 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	39409 г
Хром, Cr	2.5 мкг	50 мкг	5%	10%	2000 г
Цинк, Zn	1.0301 мг	12 мг	8.6%	17.1%	1165 г
Цирконий, Zr	1.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.058 г	min 16.8 г	0.3%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 50,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, витамином K - 11 %, кальцием - 23,4 %, кремнием - 49,8 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат весенний

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе