Рецепт Сырники Емельяненко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники Емельяненко

Пшеничная мука, высшего сорта	20 г
Сахар песок	20 г
Ванилин	5 г
Соль столовая	2 г
Яичный желток куриный	19 г
Пшеничная мука, высшего сорта	15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	6 г
Творог Обезжиренный 0,5%	280 г

Способ приготовления

280г творога, 1 куриный желток, 40г сахара,40 гр, муки,5 гр ванилина, соль, смешиваем до однородности (руками удобнее), формируем колбасу обваливаем в 20 гр муки, делим на 6 штук, обваливаем со всех сторон мукой, на сковороду 10 гр масла, обжариваем с двух сторон, по желанию после обжарки на 5 минут в духовку при 180гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Емельяненко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	156.2 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1078 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	13.1%	487 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	3.8%	1697 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	4.7%	1369 г
Углеводы (общие)	7.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.8%	3552 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.2 мкг	900 мкг	6.1%	3.9%	1630 г
Ретинол	0.053 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.7%	9000 г
Витамин В4, холин	46.68 мг	500 мг	9.3%	6%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	3%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.04 мг	2 мг	2%	1.3%	5000 г
Витамин В9, фолаты	3.744 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	10684 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	2%	3125 г
Витамин D, кальциферол	0.42 мкг	10 мкг	4.2%	2.7%	2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	1.2%	5703 г
Витамин Н, биотин	3.09 мкг	50 мкг	6.2%	4%	1618 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.4965 мг	20 мг	2.5%	1.6%	4028 г
Ниацин	0.121 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	19.01 мг	2500 мг	0.8%	0.5%	13151 г
Кальций, Ca	9.44 мг	1000 мг	0.9%	0.6%	10593 г
Кремний, Si	0.381 мг	30 мг	1.3%	0.8%	7874 г
Магний, Mg	2.32 мг	400 мг	0.6%	0.4%	17241 г
Натрий, Na	214.44 мг	1300 мг	16.5%	10.6%	606 г
Сера, S	15.61 мг	1000 мг	1.6%	1%	6406 г
Фосфор, P	36.8 мг	800 мг	4.6%	2.9%	2174 г
Хлор, Cl	9.47 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.1 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	8.58 мкг	~
Железо, Fe	0.483 мг	18 мг	2.7%	1.7%	3727 г
Йод, I	1.85 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8108 г
Кобальт, Co	1.343 мкг	10 мкг	13.4%	8.6%	745 г
Марганец, Mn	0.0586 мг	2 мг	2.9%	1.9%	3413 г
Медь, Cu	16.99 мкг	1000 мкг	1.7%	1.1%	5886 г
Молибден, Mo	1.813 мкг	70 мкг	2.6%	1.7%	3861 г
Никель, Ni	0.21 мкг	~
Олово, Sn	0.5 мкг	~
Селен, Se	3.488 мкг	55 мкг	6.3%	4%	1577 г
Титан, Ti	1.05 мкг	~
Фтор, F	2.15 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	186047 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	8772 г
Цинк, Zn	0.2308 мг	12 мг	1.9%	1.2%	5199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.475 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.073 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.044 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.074 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.07 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.108 г	~
Пролин	0.037 г	~
Серин	0.072 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.258 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.95 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.291 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.13 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.361 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.968 г	min 16.8 г	5.8%	3.7%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.294 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.254 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сырники Емельяненко составляет 156,2 кКал.

Порция = 184 гр (287.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.2 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	16 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЕМЕЛЬЯНЕНКО

Сырники Емельяненко богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Сырники Емельяненко

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырники Емельяненко, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники Емельяненко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Завтрак в лаваше с форелью

Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе