Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35.9% | 1111 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.2 мкг | 900 мкг | 21.9% | 87.3% | 456 г |
| бета Каротин | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 96.8% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 8.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 7.6% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 17.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.986 мкг | 400 мкг | 4.2% | 16.7% | 2355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.61 мг | 90 мг | 48.5% | 193.2% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 3.6% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.5 мкг | 120 мкг | 47.9% | 190.8% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7944 мг | 20 мг | 4% | 15.9% | 2518 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.61 мг | 2500 мг | 10.7% | 42.6% | 931 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 15.9% | 2532 г |
| Кремний, Si | 50.278 мг | 30 мг | 167.6% | 667.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 17.5% | 2257 г |
| Натрий, Na | 12.53 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 10375 г |
| Сера, S | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 11.2% | 3619 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 16.3% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 37.03 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.4% | 6211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 13.1% | 3056 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.8% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 99.2% | 402 г |
| Литий, Li | 0.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 30.7% | 1299 г |
| Медь, Cu | 68.4 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 27.1% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 9.097 мкг | 70 мкг | 13% | 51.8% | 769 г |
| Никель, Ni | 11.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 31847 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 32.7% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 0.3583 мг | 12 мг | 3% | 12% | 3349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 25.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином C - 48,5 %, витамином K - 47,9 %, кремнием - 167,6 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 13 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр творожный виолетта лайт
- Fusilli de lentejas rojas
- Вкусвил десерт гранола с малиновым пюре
- Горький шоколад с апельсином No sugar added Dark & Orange
- Запеканка творожная
- Колбаса Фуршетная
- Баранина субпрод. тушен. 01.3.21г.
- Котлета с кабачком
- Сидр Chester Pear Sweet
- ФАСОЛЬ БЕЛАЯ в томатном соусе
- Творожник
- Котлета из индейки
- Лазанья
- Салат с редькой дайкон,яблоком,кунжутом
- Утиные окорочка в мультиварке с луком
- Хрен "Сливочный" SV
- Гнезда
- Грузинский хлеб гости
- Утиные окорочка
- Капуста тушеная со сметаной и укропом от Анны
- Пельмени
- Салат
- Фарш из свиного серця, печінки.
- чевапчичи xxl grillbox
- Хлеб Домашний
- Омлет
- Харчо с говядиной ВГ
- Голубцы со свининой
- Печень куриная
- Щи 0103
- Breaker high protein Framboos granaatappel
- Овощи на мангале
- котлета индейка
- Салат из красной фасоли
- Зефир в шоколаде "Ваниль" на фруктозе SV
- Яичный блинчик 2
- Паста с грибами
- Котлета паровая
- Колбаса Да Парма Добров
- Пирог из калины
- Куриные котлеты с кукурузой
- Оладья
- Конфета неглазированная "Арахис"
- Салат 0103
- Суп
- Конфеты Фуршет, Марсианка
- Эскузан(д/е)
- Свинина с луком
- Сырники с яблоками
- тушеная красная капуста
- Свекла запечённая
- Сухофрукты набор 30 грамм
- Котлеты коронные
- Pirinç unu
- Golden Delicios apple
- Шницель из куриной грудки
- Cortland apple
- Завтрак Тропический фруктовый смуси
- Лакедра Океан
- Картошка с мясом 01.03.21
- вафли лимон лайм
- Аня сырники
- колбаса домашняя
- Оладьи из тыквы
- Кура тушеная
- Кето нутелла
- Хлеб Дарницкий
- Плов с курицей
- Карбонат
- Самогон
- Тортилья (шаурма) (с мясом)
- Ленивая овсянка1
- Нью-Дели
- Тилапия под соусом бешамель
- Шампики
- Диосмин и Гесперидин(с/е)
- Петруха мякоть бедра
- Трайфл с вишней
- Каша пшенная с тыквой
- Сыр творожный Савушкин Сливочный Белый ломтик 60%
- Салат из тунца с кукурузой
- окорок свиной в соусе Ближние горки
- Шоколадный чизкейк
- Окорок в соусе запеченый Ближние горки
- Ленивая овсянка
- Пирог яблочный
- Салат из пекинской капусты, огурец, яйцо, горошек, сметана
- Ребра варено-копченые
- Салат метёлка
- Соус для крылышек
- Лазанья из кабачка
- Салат Чука
- Сосиски Сказка
- Салат из тунца с горохом
- Фасоль красная
- Крылышки запечённые
- Салат летний с маслом
- Найтворкс
- Бычок сушеный солёный
- Кето-печенье: миндаль и ваниль
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 25,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
