Войти

Рецепт Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь

Сельдерей 89 г
Огурец парниковый 100 г
Пекинская капуста 325 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Морковь 84 г
Оливковое масло 25 г
Уксус столовый 9% 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.6% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.8% 1436 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.8% 1538 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.7% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.1 мкг 900 мкг 40.8% 80.3% 245 г
альфа Каротин 0.487 мкг ~
бета Каротин 2.249 мг 5 мг 45% 88.6% 222 г
Лютеин + Зеаксантин 23.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3462 г
Витамин В4, холин 6.63 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1342 г
Витамин В9, фолаты 43.368 мкг 400 мкг 10.8% 21.3% 922 г
Витамин C, аскорбиновая 20.55 мг 90 мг 22.8% 44.9% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 8.7% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 15773 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 57.3% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.4557 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4389 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.5 мг 2500 мг 9.3% 18.3% 1071 г
Кальций, Ca 58.03 мг 1000 мг 5.8% 11.4% 1723 г
Кремний, Si 11.576 мг 30 мг 38.6% 76% 259 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 10% 1958 г
Натрий, Na 324.76 мг 1300 мг 25% 49.2% 400 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 2% 9643 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 9.1% 2162 г
Хлор, Cl 463.32 мг 2300 мг 20.1% 39.6% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Ванадий, V 15.92 мкг ~
Железо, Fe 0.546 мг 18 мг 3% 5.9% 3297 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 8929 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 15.6% 1274 г
Литий, Li 1.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 14.8% 1338 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 8.3% 2355 г
Молибден, Mo 4.657 мкг 70 мкг 6.7% 13.2% 1503 г
Никель, Ni 2.673 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13253 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 9.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43337 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 3.5% 5437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.743 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 29.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЛЬДЕРЕЙ-ОГУРЕЦ-ПЕК.КАПУСТА-МОРКОВЬ

Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,8 %, бэта-каротином - 45 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 29,1 %, кремнием - 38,6 %, хлором - 20,1 %

Чем полезен Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь, калорийность 50,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сельдерей-огурец-пек.капуста-морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Новые рецепты
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
2 0
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
3 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%