Рецепт Кексы на овсяных отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы на овсяных отрубях

Банан (Запекание) 72 г
Яблоко (Запекание) 50 г
Овсяные отруби 70 г
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Яичный белок куриный (Запекание) 50 г
Йогурт 2,5% 120 г
Пищевая сода 3 г
Уксус столовый 9% 4 г
Ванилин 1 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы на овсяных отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.1% 585 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.1% 1165 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 11.8% 500 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.4% 4095 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.5% 4054 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 36.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 11.4% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.9% 667 г
Витамин В4, холин 36.25 мг 500 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 7.3% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 26.273 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1522 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 10.3% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.8% 3378 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 5.181 мкг 50 мкг 10.4% 6.1% 965 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.353 мг 20 мг 11.8% 7% 850 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 3.977 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.07 мг 2500 мг 13.5% 8% 739 г
Кальций, Ca 105.12 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 951 г
Кремний, Si 16.678 мг 30 мг 55.6% 32.8% 180 г
Магний, Mg 73.51 мг 400 мг 18.4% 10.9% 544 г
Натрий, Na 305.37 мг 1300 мг 23.5% 13.9% 426 г
Сера, S 137.28 мг 1000 мг 13.7% 8.1% 728 г
Фосфор, P 264.8 мг 800 мг 33.1% 19.5% 302 г
Хлор, Cl 107.62 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 102 мкг ~
Ванадий, V 2.35 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 5.7% 1036 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2322 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 8.7% 675 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 1.2846 мг 2 мг 64.2% 37.9% 156 г
Медь, Cu 162.94 мкг 1000 мкг 16.3% 9.6% 614 г
Молибден, Mo 5.912 мкг 70 мкг 8.4% 5% 1184 г
Никель, Ni 11.098 мкг ~
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 20.891 мкг 55 мкг 38% 22.4% 263 г
Стронций, Sr 11.66 мкг ~
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 47.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8471 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2203 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 5.3% 1116 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.397 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.333 г ~

Энергетическая ценность Кексы на овсяных отрубях составляет 169,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (49.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ НА ОВСЯНЫХ ОТРУБЯХ

Кексы на овсяных отрубях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 13,5 %, кремнием - 55,6 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 33,1 %, кобальтом - 14,8 %, марганцем - 64,2 %, медью - 16,3 %, селеном - 38 %

Чем полезен Кексы на овсяных отрубях

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы на овсяных отрубях, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы на овсяных отрубях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты