Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Имбирное печенье
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Имбирь, молотый | 10 г |
| Корица, молотая | 3 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
Способ приготовления
Муку, разрыхлитель перемешать, добавить имбирь перемешать. Корицу и гвоздику размолоть в пудру, перемешать с основной массой. В отдельной посуде перемешать сливочное масло и сахар, добавить яйцо. К полученной массе добавить 2/3 приготовленной муки. 1/3 муки высыпать на стол, выложить на нее тесто, вымесить, распределить руками тесто необходимой толщины, с помощью формочек вырезать фигурки. Выложить на смазанный маслом противень фигурки (можно украсить или присыпать сахаром) и отправить в духовку. Готовое печень можно украсить сахарной глазурью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.5 ккал | 1684 ккал | 23.5% | 5.9% | 425 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 7.3% | 344 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 6.4% | 394 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.5% | 1000 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12628 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 3.9% | 640 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 54 мг | 500 мг | 10.8% | 2.7% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 1.6% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.101 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.49 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.2% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 1.7% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 3.146 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.6% | 1589 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1462 мг | 20 мг | 10.7% | 2.7% | 932 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.41 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.1% | 2349 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.6% | 4014 г |
| Кремний, Si | 2.083 мг | 30 мг | 6.9% | 1.7% | 1440 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Натрий, Na | 159.93 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.1% | 813 г |
| Сера, S | 55.66 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1797 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 2.2% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 26.67 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.359 мг | 18 мг | 7.6% | 1.9% | 1325 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 4.7% | 533 г |
| Марганец, Mn | 0.9693 мг | 2 мг | 48.5% | 12.2% | 206 г |
| Медь, Cu | 71.26 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 1.8% | 1403 г |
| Молибден, Mo | 7.135 мкг | 70 мкг | 10.2% | 2.6% | 981 г |
| Селен, Se | 7.413 мкг | 55 мкг | 13.5% | 3.4% | 742 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.5703 мг | 12 мг | 4.8% | 1.2% | 2104 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 396,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 396.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 16.3 г | -% | |
| Углеводы | 55.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 18 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 48,5 %, селеном - 13,5 %
Чем полезен Имбирное печенье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мария
- курка
- Оливье
- Кетчуп Heiz
- Макароны с сыром
- Витрум
- конфеты Коркунов
- селедка под шубой
- Суп из чечевицы с сервелатом
- перепел фаршированный грибами
- Желейный торт из апельсинов и киви
- Тирамису
- Суп-пюре из тыквы и лука-порея
- к-та фолиевая
- Витамин Е
- венегрет
- Кефир здоровье
- Белковый перекус-1
- овощной салат
- куриное филе
- 1й
- Мюсли-батончики из овсянки с сухофруктами
- Запеканка рисово-творожная
- Actimel
- молоко кисле
- Пахлава
- Хачапури
- Сорбет
- Пахлава турецкая
- Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум"
- Сливки 20%
- 1 таблетка Био-Макс
- Пицца из пресного теста
- Молочный коктель с замороженной клубникой
- Печенье "Дома" с изюмом
- Кальмары по корейски
- Мясной салат
- Майонез
- курочка
- майонез махеев
- майонез махеев
- Крабовый салат
- Глазированный сырок с какао и начинкой КремаКолада
- паштет
- Соль поваренная пищевая йодированная
- Яичница белковая (7 белков + 3 желтка = 220 г. в готовом виде)
- белковый напиток (порошок)
- Желатин растворенный (1 ст. ложка + 1 стакан воды = 210 г.)
- Хек з овочами під сиром
- Хліб "Білоруський" різаний
- Сир "Ювілейний 15%"
- Ватрушки с творогом и изюмом
- салат из филе курицы с морковью по-корейски
- утка, запеченная с яблоками
- Хлібці пшенично-гречані
- Борщ с недробленым овсом
- Соль морская йодированная
- курка відварена з шкіркою
- Рыба в духовке
- Каша пшеничная вареная
- Оливье
- Овсяные ЭКСТРА
- Каша овсянная
- nordic 5злаков
- Имбирный напиток
- Пельмени (10 шт. = 120 гр.)
- Чашка кофе
- помидоры фаршированные сыром
- печень куринная с грибами
- Оладьи на кефире
- Какао с молоком
- Черника протертая с сахаром
- Сыр Oltermanni 17%
- Порошок протеиновый(40г.) (белок - 80%)
- Протеин Инфьюжион
- Хек запечённый
- овощной салат
- Чернушка с медом
- имбирный напиток
- Рис с грибами
- грибной суп со шпинатом
- Хлеб 7 злаков
- Кальцоне
- Гречка варена
- Батончик "Мілківей"
- Сырный Суп
- Тилапия филе
- Желейный торт
- кутя
- Морковный салат
- супер злаки 5
- супер злаки 7
- клетчатка растительная зародышей пшеницы
- сыр бри добряна
- хек жареный
- Сок с мякотью Power Juice
- Carrot Parsnip Puree
- Gazpacho
- Protein Soup
- Blueberry aple puree
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 396,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
