Рецепт Шаурма моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма моя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	140 г
Пекинская капуста	30 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание)	160 г
Горчица столовая	5 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	6 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	30 г
Сметана 15% жирности	47 г
Огурец парниковый	100 г
Кефир 1% жирности	50 г
Соевый соус	15 г

Способ приготовления

Любимая всеми шаурма из того что есть дома. В приготовлении можно использовать любые овощи, за основу взяв лаваш, соус и грудку гриль. Калорийность сильно не меняется. У меня сегодня в наличии вот такие продукты. Пекинская капуста 3 листика, без плотной части, половинка помидора, кусочек болгарского перца, долька чеснока, маленькая головочка лука, и три малюсеньких соленых огурчика. Очень сытная получается - можно ей заменить целый прием пищи на 2-х человек!! Я показываю принцип, а фантазировать можете сами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.8 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1722 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.9%	1027 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	3.1%	3294 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	6.2%	1647 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2%	5000 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	3.4%	3019 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.4 мкг	900 мкг	3.5%	3.6%	2866 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.04 мкг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	3%	3425 г
Лютеин + Зеаксантин	1.923 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	5%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	3.5%	2951 г
Витамин В4, холин	32.35 мг	500 мг	6.5%	6.6%	1546 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	8.8%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	10.3%	995 г
Витамин В9, фолаты	11.545 мкг	400 мкг	2.9%	3%	3465 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	2.8%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	7.33 мг	90 мг	8.1%	8.3%	1228 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.416 мг	15 мг	2.8%	2.9%	3606 г
Витамин Н, биотин	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	5.2%	1967 г
Витамин РР, НЭ	2.4701 мг	20 мг	12.4%	12.7%	810 г
Ниацин	2.668 мг	~
Бетаин	0.609 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.38 мг	2500 мг	9%	9.2%	1114 г
Кальций, Ca	31.7 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3155 г
Кремний, Si	9.31 мг	30 мг	31%	31.7%	322 г
Магний, Mg	31.73 мг	400 мг	7.9%	8.1%	1261 г
Натрий, Na	235.84 мг	1300 мг	18.1%	18.5%	551 г
Сера, S	68.67 мг	1000 мг	6.9%	7.1%	1456 г
Фосфор, P	83.6 мг	800 мг	10.5%	10.7%	957 г
Хлор, Cl	214.27 мг	2300 мг	9.3%	9.5%	1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.9 мкг	~
Бор, B	48.1 мкг	~
Ванадий, V	12.5 мкг	~
Железо, Fe	1.091 мг	18 мг	6.1%	6.2%	1650 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	2%	4886 г
Кобальт, Co	4.268 мкг	10 мкг	42.7%	43.7%	234 г
Литий, Li	7.768 мкг	~
Марганец, Mn	0.2503 мг	2 мг	12.5%	12.8%	799 г
Медь, Cu	85.32 мкг	1000 мкг	8.5%	8.7%	1172 г
Молибден, Mo	7.432 мкг	70 мкг	10.6%	10.8%	942 г
Никель, Ni	3.729 мкг	~
Олово, Sn	1.82 мкг	~
Рубидий, Rb	60.4 мкг	~
Селен, Se	4.987 мкг	55 мкг	9.1%	9.3%	1103 г
Стронций, Sr	2.2 мкг	~
Фтор, F	37.76 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	10593 г
Хром, Cr	7.6 мкг	50 мкг	15.2%	15.5%	658 г
Цинк, Zn	0.6 мг	12 мг	5%	5.1%	2000 г
Цирконий, Zr	1.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.469 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.407 г	~
Валин	0.287 г	~
Гистидин*	0.287 г	~
Изолейцин	0.252 г	~
Лейцин	0.439 г	~
Лизин	0.577 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.187 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.421 г	~
Заменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аланин	0.289 г	~
Аспарагиновая кислота	0.435 г	~
Гидроксипролин	0.045 г	~
Глицин	0.206 г	~
Глутаминовая кислота	0.657 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.02 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.449 г	min 16.8 г	2.7%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.126 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.099 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Шаурма моя составляет 97,8 кКал.

Порция = 375 гр (366.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.8 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА МОЯ

Шаурма моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,4 %, кремнием - 31 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 12,5 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Шаурма моя

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма моя, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма моя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-10

Калорийность: 1336 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе