Войти

Рецепт Цветная капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом

Цветная капуста отварная по 1-210 189 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яичный белок куриный (Жарка) 2 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.4% 1357 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 6.4% 1974 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 18.6% 682 г
Витамин В4, холин 75.23 мг 500 мг 15% 19% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 14.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27.52 мкг 400 мкг 6.9% 8.7% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 23.92 мг 90 мг 26.6% 33.6% 376 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 4.9% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.6 мг 15 мг 10.7% 13.5% 938 г
Витамин Н, биотин 5.188 мкг 50 мкг 10.4% 13.1% 964 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 8.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.8066 мг 20 мг 9% 11.4% 1107 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.62 мг 2500 мг 4.9% 6.2% 2056 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3397 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3247 г
Натрий, Na 222.39 мг 1300 мг 17.1% 21.6% 585 г
Сера, S 81.27 мг 1000 мг 8.1% 10.2% 1230 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10.5% 1207 г
Хлор, Cl 63.65 мг 2300 мг 2.8% 3.5% 3614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 8.8% 1421 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3409 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 26.3% 482 г
Марганец, Mn 0.0848 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2358 г
Медь, Cu 36.59 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2733 г
Молибден, Mo 1.925 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3636 г
Селен, Se 9.526 мкг 55 мкг 17.3% 21.9% 577 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36697 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.3547 мг 12 мг 3% 3.8% 3383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ

Цветная капуста с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином C - 26,6 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Сырный крем-суп
Автор Лýна
35.5
2.1
1.6
3.2
14
1 0
Лепешка из творога и яйца
Автор Татьяна. Худею.
74.2
9.1
2.7
3.5
0
2 0
Каша из геркулеса со взбитым яйцом и сливочным маслом
Автор Ольга
71.4
3.1
3.9
5.9
8
0 0
Интересные блоги
Aнна Лизa
25-04-2025
Дневник тренировок за 25.04.2025
Прилетела в Москву, одурев от двухмесячного осозна...
8 156
Ann
30-04-2025
May
- go to bed before 1 a.m. and starting to be lying...
8 89
Ирина Макс
29-04-2025
Дневник питания и тренировок за 29.04.2025
Сегодняшний рациончик. :DА что вы думаете? Помыла!...
17 76
Лучшие рационы
Елена
2025-05-01
Калорийность: 1704 кКал
Витамины и минералы: 91%
Сергей (род. 20.05.1979, рост 191,5 см.)
2025-05-01
Калорийность: 2365 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-05-01
Калорийность: 3030 кКал
Витамины и минералы: 94%