Рецепт Тофики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тофики
| Silken tofu | 1000 г |
| Банан | 250 г |
| Сахар, коричневый | 120 г |
| Лимонный сок, необработанный | 40 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тофики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Углеводы | 30.4 г | 219 г | 13.9% | 7.7% | 720 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.34 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 1.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.776 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4092 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.306 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9866 мг | 20 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.75 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.2% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 15.21 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6575 г |
| Кремний, Si | 15.4 мг | 30 мг | 51.3% | 28.3% | 195 г |
| Магний, Mg | 31.38 мг | 400 мг | 7.8% | 4.3% | 1275 г |
| Натрий, Na | 9.26 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 14039 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4248 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 4.4% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 9.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 24468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.77 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2338 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Литий, Li | 0.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7112 мг | 2 мг | 35.6% | 19.6% | 281 г |
| Медь, Cu | 86.22 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.7% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 0.54 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12963 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.206 мкг | 55 мкг | 18.6% | 10.3% | 539 г |
| Стронций, Sr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.44 мкг | 4000 мкг | 909091 г | ||
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.4505 мг | 12 мг | 3.8% | 2.1% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 9.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофики составляет 181,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 30.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 58.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОФИКИ
Тофики богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 51,3 %, марганцем - 35,6 %, селеном - 18,6 %
Чем полезен Тофики
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тунец полосатый
- Паштет из тунца и авокадо
- Epica йогурт
- Аквадетрим (колекальциферол, витамин D)
- Блины (обычная + цельнозерновая мука)
- Пшённые хлопья сухие
- Сырники
- Суп-рассольник
- Овощная смесь Мексиканская
- Лосось слабосоленый
- Немолоко 1,5% для каш
- Подушечки на фруктозе
- конфета
- Суп из чечевицы
- Паштет из сельди от Елены Калининой 224\8.1\20\3.5
- Салат Кальмары с ананасом
- פנקייק עם מילוי
- חלב
- Песто-1
- Десерт Трюфели миндально-кокосовые 19 шт 50-1.3-4.5-0.8
- Биг Тейсти Три Сыра
- Королевская Клубника
- Каша овсяная на молоке
- Салат с сайрой П22
- Кекси
- Сыр Гауда
- ДЕСЕРТ РАФАЕЛКИ ПП 14 шт по 15 гр 31-3.6-1.5-0.7
- Колбаса с/к полусухая Иатльянская
- Шоколад Орео
- Блины на кефире
- Ежики из индейки запеченные
- Соломка с черной смородиной
- магний
- Вода с куркумой
- Имбирный суп
- Кускус с моцареллой
- Тофустеры
- Цинк + витамин с
- Салями с перцем
- Молоко 2.5%
- Цитрат кальция + D шипучая таблетка
- Вода с яблочным уксусом
- Мороженное с хлебом
- Каша кукурузная
- Салат овощной с пекинской капустой
- Каша Геркулес
- Каша пшеная
- larsen Салат Итальянский с лососем 220г
- йогурт 0%
- SolD3evit
- Рис с овощами
- Икра рыбья соленая
- Вафельная трубочка со сгущёнкой
- Шницель куриный 26/12 галя
- Булочка с вишней
- Льняное масло
- Пшкеничка
- Protein cooke [Kultlab] печенье
- Лепешка с сыром
- Ячка 26/12
- Бычок
- Тунец
- МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
- Крабовый
- Каша тыквенная
- Кабачковые оладьи
- Пирог сухой
- Мандаринки
- Карамельный пирог (Я твой десерт)
- Чай с медом
- Салат Французский
- Винегрет
- Хлебцы ржаные запечёные
- Оливье (26.12)
- Россия щедрая душа (клубника,белый шоколад)
- Зерновой хлеб 6 злаков с полбой
- Щи из свежей капусты с картофелем (26.12)
- Хумус классический
- Tartine gelatinate
- Диетические блинчики
- Суп вермишель
- Кофе вареный с молоком и сахаром
- Булгур
- Диетические блины без муки и масла
- Суп грибной с вермишелью и сыром.
- Choco Pie домашний
- Каша овсяная на кокосовом молоке с бананом
- Эритритол
- ANV - кофе
- Суп из шпината со сливками и шампиньонами
- סלמון מעושן
- Сардельки телячьи
- Фарш соевый
- Хлебцы гречневые с витаминами
- Котлеты индюшиная грудка и свинина
- Майонез домашний
- Сельдерейный салат
- Щи из квашеной капусты
- Суп лапша на курином бульоне
- Бекон свиной сырокопчёный ВкусВилл Жаренный
Метки: Как приготовить Тофики, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
