Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковный салат
| Морковь | 268 г |
| Веганез | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 35% | 544 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19% | 1000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 6.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1637.8 мкг | 900 мкг | 182% | 346% | 55 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.805 мг | 5 мг | 196.1% | 372.8% | 51 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 8% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 10.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.354 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.4% | 5439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 8.6% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.815 мг | 15 мг | 38.8% | 73.8% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 17.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9902 мг | 20 мг | 5% | 9.5% | 2020 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.37 мг | 2500 мг | 6.8% | 12.9% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 28.1 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.3% | 3559 г |
| Кремний, Si | 20.427 мг | 30 мг | 68.1% | 129.5% | 147 г |
| Магний, Mg | 33.43 мг | 400 мг | 8.4% | 16% | 1197 г |
| Натрий, Na | 110.09 мг | 1300 мг | 8.5% | 16.2% | 1181 г |
| Сера, S | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 13.1% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 51.48 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.2% | 4468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 8% | 2384 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.1% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 1.634 мкг | 10 мкг | 16.3% | 31% | 612 г |
| Литий, Li | 4.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 15.6% | 1224 г |
| Медь, Cu | 65.37 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.4% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 16.341 мкг | 70 мкг | 23.3% | 44.3% | 428 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.1% | 8901 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.3% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3268 мг | 12 мг | 2.7% | 5.1% | 3672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 190.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 33.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 135.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 76.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ
Морковный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 182 %, бэта-каротином - 196,1 %, витамином E - 38,8 %, кремнием - 68,1 %, кобальтом - 16,3 %, молибденом - 23,3 %
Чем полезен Морковный салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты 20 12 20
- Тыквенный пирог "Рыжик"
- Лазанья с фаршем [450r, 30m, +]
- Кофе растворимый с молоком
- Шоколад "Молочный мусс"
- Айнтопф с тыквой "Осенний"
- Буратта
- Оливье с кальмаром и каперсами
- Омега 3
- Салат с курицей и черри
- Каша из амаранта на молоке
- Mięso mielone z wołowiny z sosem
- Тунець премія стерелізований
- Овощной суп с лапшой, капустой и картошкой
- Кофейное желе 20/12
- Лактомин80
- Яичница с помидором
- Омлет со шпинатом, огурцом и лосось
- Яичница с помидором
- Ликëр десертный "Peach Tree the original"
- תפוח עץ במיקרו
- Сир вершковий з травами
- Орешки
- Какао
- Вафли (Банан, яйцо, овсянка, , корица, ванилин, разрыхлитель)
- Картошка жаренная
- Нутела з авокадо
- Куриные котлеты с творогом на пару
- Какао тертое
- Куриные шашлычки в марокканском стиле с долькой апельсина + рис
- Запеканка торожная с лапшой и тыквой
- Кекс ПП
- Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой
- Рагу мясное от Миши и Юры
- Свекла с майонезом
- Печенье (кофе и корица)
- протеин
- Борошно цільнозернове
- Kasseler Lachsbraten
- Треска в овощной шубе (20/12/20)
- Нудль с мясом и омлетом
- Салат "Цезарь" с куриной грудкой
- Хлеб свой 2
- Мамин плов
- Котлети рублені
- Запеканка с тыквой-новая (копия)
- Витамин А
- Протертые помидоры Pomi
- Макароны с овощным рагу (Гриша)
- Сметанно-горчичная заправка
- Кефир 1,5%
- Фрикадельки из курицы с морковно-имбирным соусом
- Orange and almonds dark chocolate
- Грузди маринованные Домашние разносолы
- Котлета куриная с кабачком
- Шоколад молочный десерт безе Павлова
- Суп-пюре тыквенный
- Борщ с тыквой
- грудинка индюк су-вид
- Овсяная каша с лесными ягодами
- макарошки с сельдеревым соусом
- Молочный шоколад Альпен гольд Десерт Павлова
- Борщ домашний 20.12.2020
- Бекон любительский
- пиво светлое
- Овощной суп на подсолнечном молоке
- Mon cheri 10.5 гр в 1 шт
- Куриная грудка по-тоскански
- Салат с грушей и голубым сыром
- Активия льон
- Овощи запечённые
- финский суп лосось
- Белая рыба на пару с томатным соусом + овощи
- пиво тёмное
- Творожная масса 4,5% ванильная
- Запеканка творожная с черносливом
- Суп Свекольник
- Морс клубничный с базиликом
- Кабачок с сыром и укропом
- Борщ с консерв. фасолью
- Суп с рисом
- Пышки
- Куриный карри с ананасами+гречка
- Кабачок с яцом
- старый голландец сыр
- Творог мягкий ананас манго
- Салат с куриной грудкой и мандаринами по-шанхайски
- Йогурт из овечьего молока
- Сыр творожный
- Ленивые голубцы
- Куриное филе с брокколи и морковью
- Рафаело
- Скумбрия
- תפוח אדמה אדום
- Тушеная скумбрия
- Вок ремен с курицей и соево-чесночным соусом
- מיונז אמרתי תלמה
- Салат из капусты по корейски
- Лобио
- Сальса овощная
Метки: Как приготовить Морковный салат, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
