Рецепт Яблочный пирог со сливочной карамелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог со сливочной карамелью

Яичный желток куриный	70 г
Лимонный сок, необработанный	38 г
Вода	75 г
Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Сахар песок	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	12 г
Яблоко	1000 г
Корица, молотая	12 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Сахар песок	200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог со сливочной карамелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	1.4%	3040 г
Жиры	11.4 г	56 г	20.4%	8.9%	491 г
Углеводы	28.7 г	219 г	13.1%	5.7%	763 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.5%	1250 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	1.1%	4148 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.4 мкг	900 мкг	12.3%	5.4%	815 г
Ретинол	0.1 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7937 г
бета Криптоксантин	0.777 мкг	~
Ликопин	0.082 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.479 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.4%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	1%	4286 г
Витамин В4, холин	40.34 мг	500 мг	8.1%	3.6%	1239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.1%	2110 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	1.8%	2439 г
Витамин В9, фолаты	6.415 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6235 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	1.4%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	5.28 мг	90 мг	5.9%	2.6%	1705 г
Витамин D, кальциферол	0.389 мкг	10 мкг	3.9%	1.7%	2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.514 мг	15 мг	3.4%	1.5%	2918 г
гамма Токоферол	0.057 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	2.2%	1946 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5714 г
Витамин РР, НЭ	0.7935 мг	20 мг	4%	1.8%	2520 г
Ниацин	0.314 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.43 мг	2500 мг	8.7%	3.8%	1150 г
Кальций, Ca	52.93 мг	1000 мг	5.3%	2.3%	1889 г
Кремний, Si	1.463 мг	30 мг	4.9%	2.1%	2051 г
Магний, Mg	8.06 мг	400 мг	2%	0.9%	4963 г
Натрий, Na	18.08 мг	1300 мг	1.4%	0.6%	7190 г
Сера, S	20.07 мг	1000 мг	2%	0.9%	4983 г
Фосфор, P	79.2 мг	800 мг	9.9%	4.3%	1010 г
Хлор, Cl	14.96 мг	2300 мг	0.7%	0.3%	15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.9 мкг	~
Бор, B	117.1 мкг	~
Ванадий, V	14.17 мкг	~
Железо, Fe	1.553 мг	18 мг	8.6%	3.8%	1159 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	0.9%	5000 г
Кобальт, Co	1.44 мкг	10 мкг	14.4%	6.3%	694 г
Литий, Li	0.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.2008 мг	2 мг	10%	4.4%	996 г
Медь, Cu	72.85 мкг	1000 мкг	7.3%	3.2%	1373 г
Молибден, Mo	5.354 мкг	70 мкг	7.6%	3.3%	1307 г
Никель, Ni	8.075 мкг	~
Олово, Sn	1.9 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	2.891 мкг	55 мкг	5.3%	2.3%	1902 г
Стронций, Sr	3.11 мкг	~
Титан, Ti	1.51 мкг	~
Фтор, F	11.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33642 г
Хром, Cr	2.54 мкг	50 мкг	5.1%	2.2%	1969 г
Цинк, Zn	0.311 мг	12 мг	2.6%	1.1%	3859 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.68 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.03 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.025 г	~
Глутаминовая кислота	0.094 г	~
Пролин	0.033 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.308 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.059 г	~
10:0 Каприновая	0.156 г	~
12:0 Лауриновая	0.199 г	~
14:0 Миристиновая	0.645 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.027 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.619 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.553 г	min 16.8 г	21.1%	9.3%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.235 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.872 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.494 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.07 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог со сливочной карамелью составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	11.4 г	-%
	Углеводы	28.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	54.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛЬЮ

Яблочный пирог со сливочной карамелью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Яблочный пирог со сливочной карамелью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог со сливочной карамелью, калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог со сливочной карамелью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с геркулесом

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Капуста квашеная со свёклой

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе