Рецепт Салат13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат13
| Пекинская капуста | 429 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 424 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат13".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.1% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.9% | 1333 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 17.1% | 1480 г |
| альфа Каротин | 0.412 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 20.4% | 1238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.93 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 7215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 8.1% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 19.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.51 мкг | 400 мкг | 9.6% | 24.2% | 1039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 64% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 19.6% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.3% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 44.3% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5283 мг | 20 мг | 2.6% | 6.5% | 3786 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.45 мг | 2500 мг | 9.8% | 24.7% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 44.83 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.3% | 2231 г |
| Кремний, Si | 3.212 мг | 30 мг | 10.7% | 27% | 934 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 10.1% | 2508 г |
| Натрий, Na | 265.96 мг | 1300 мг | 20.5% | 51.6% | 489 г |
| Сера, S | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.3% | 4684 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 10.3% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 428.43 мг | 2300 мг | 18.6% | 46.9% | 537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.648 мг | 18 мг | 3.6% | 9.1% | 2778 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 3.313 мкг | 10 мкг | 33.1% | 83.4% | 302 г |
| Литий, Li | 11.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 21.9% | 1148 г |
| Медь, Cu | 75.55 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19.1% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 3.591 мкг | 70 мкг | 5.1% | 12.8% | 1949 г |
| Никель, Ni | 5.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 2.5% | 10300 г |
| Фтор, F | 12.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 30960 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 11.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3167 мг | 12 мг | 2.6% | 6.5% | 3789 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 58.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат13 составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 39.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 89.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ13
Салат13 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,4 %, витамином K - 17,6 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 33,1 %
Чем полезен Салат13
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Типа жульен
- Капуста тушенная
- Треска с луком и морковью
- Салат с кукурузой
- Тыквенный пирог
- Шейка деликатесная
- Съедобная ложка морская соль и травы
- Варенники с картофелем с грибами
- AH Aardappel gratin
- Блины с мясом и луком
- Обжаренные креветки в соевом соусе
- Псилиум
- Пирожное без выпечки
- Овсяные отруби( Сто пудов)
- Урбеч тыквенный
- Печень в сливочном соусе
- Лён мука
- Зебра
- Котлеты для бургера
- Паштет из кур печении творога
- Печенье от 18.12.2020
- Индейка в сметане
- Омлет 18.12.20
- Каша пшенная
- Сельдерей жареный
- Кальмары с луком
- Голубцы ленивые с булгуром и фаршем из индейки
- Запеканка творожная с псилиумом
- Печеная индейка с овощами
- Суп с фасолью
- Говядина запечённая в простокваше.
- Киндер пингвин
- пельмени "Домбровский" с говядиной и свининой
- Kipfilethaasjes tandoori and cashewnoten
- Оселедець філе в олії сельодка
- Warzywa na patelnię - Francuskie - (Hortex)
- Бутерброд с авокадо
- Warzywa na patelnię PO WŁOSKU - HARVEST BEST
- хлеб с изюмом и чесноком
- Чай с облепихой
- Лапша Buldak Cheese
- Витрум Комплекс
- Тирольский пирог ягодный микс
- Торт "Павлова"
- Палочки с шоколад.начинкой Konafetto Roshen
- Quarto del Pollo bollito senza pelle
- КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ
- Заливное из рыбы ( рыба заливная)
- Бедро тушеное с луком и морковью
- Суп-лапша домашняя с курятиной халяль 18,12,20
- Хлеб домашний
- Капуста с крабовыми палочкмми
- Жульен
- Йогурт с наполнителем "клубника"
- Bombbar Фундучное пралине
- Налисники с мясом
- Батончик Bounty
- Аскорбиновая кислота драже
- Каша перловая [2] морковь, лук, овощ. бульон
- Осетинский пирог с сыром и шпинатом
- Сыр мягкий сливочный Каймак
- Колбаса кубанская
- Торт графские разв.(сгущ б/с, безе 2 порции (100гр сах.+50эритр)
- Аль паб с сыром
- Салат с тунцом и кукурузой
- Тыквенная каша с манкой на молоке
- Actimel [20r, 1m, +]
- Сыр Чечил
- Кокосовые пряники
- Солодка стевія
- Кура в соевом соусе 19.12.20
- Салат с пекинской капусты и морковкой с майонезом
- ОВСЯНКА С КУРАГОЙ
- Кешью
- Клюква
- Тефтели куриные
- Корж заварной
- Микс беби салата (мангольд, шпинат, руккола)
- Огурец
- Заварной крем
- Салат (20/12/18) Большой гостевой салат с брынзой и авокадо
- Крем
- Омлет со шпинатом и грибами
- Заварной крем с творогом
- Руле с заварным кремом
- Квашеная капуста лента
- Рулет с творожным кремом
- Яйцо в яичнице без масла
- Рис с овощами
- пельмени "сибирская коллекция" русские
- Белое сухое вино Rincon del SOL (Шардоне)
- Пшеничная каша на воде и молоке с бананом
- Сгущенка домашняя 19.12.20
- Каша пшенная ( на воде с молоком)
- Сырок ванильный от Айгара
- Мороженое Lidl
- Салат 19.12.20
- Намазка авокадовая
- Кето хлеб
- Chocolate brownie
Метки: Как приготовить Салат13, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат13, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
