Рецепт Оливье без горошка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье без горошка (копия)

Огурец грунтовый	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Колбаса вареная говяжья	100 г
Лук репчатый	50 г
Картофель отварной по 1-206	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

смешать все ингридиенты порезаные кубиками добавить соль по вкусу.заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье без горошка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.2 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1769 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	9.6%	1101 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10%	1057 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.4%	4294 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.7%	2222 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.7%	2874 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.6 мкг	900 мкг	6.7%	7%	1485 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.6%	16129 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	4.4%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	8.7%	1200 г
Витамин В4, холин	60.61 мг	500 мг	12.1%	12.7%	825 г
Витамин В5, пантотеновая	0.471 мг	5 мг	9.4%	9.9%	1062 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	5.9%	1786 г
Витамин В9, фолаты	5.4 мкг	400 мкг	1.4%	1.5%	7407 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	4%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	6.48 мг	90 мг	7.2%	7.6%	1389 г
Витамин D, кальциферол	0.488 мкг	10 мкг	4.9%	5.1%	2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	2%	5226 г
Витамин Н, биотин	4.781 мкг	50 мкг	9.6%	10.1%	1046 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	3.7%	2857 г
Витамин РР, НЭ	2.3673 мг	20 мг	11.8%	12.4%	845 г
Ниацин	1.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.83 мг	2500 мг	10.1%	10.6%	989 г
Кальций, Ca	32.41 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3085 г
Кремний, Si	12.198 мг	30 мг	40.7%	42.8%	246 г
Магний, Mg	16.97 мг	400 мг	4.2%	4.4%	2357 г
Натрий, Na	688.98 мг	1300 мг	53%	55.7%	189 г
Сера, S	86.35 мг	1000 мг	8.6%	9%	1158 г
Фосфор, P	116.8 мг	800 мг	14.6%	15.3%	685 г
Хлор, Cl	698.81 мг	2300 мг	30.4%	31.9%	329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.4 мкг	~
Бор, B	22.3 мкг	~
Железо, Fe	1.752 мг	18 мг	9.7%	10.2%	1027 г
Йод, I	5.43 мкг	150 мкг	3.6%	3.8%	2762 г
Кобальт, Co	3.154 мкг	10 мкг	31.5%	33.1%	317 г
Марганец, Mn	0.1048 мг	2 мг	5.2%	5.5%	1908 г
Медь, Cu	89.43 мкг	1000 мкг	8.9%	9.3%	1118 г
Молибден, Mo	2.761 мкг	70 мкг	3.9%	4.1%	2535 г
Никель, Ni	0.332 мкг	~
Рубидий, Rb	52.3 мкг	~
Селен, Se	7.225 мкг	55 мкг	13.1%	13.8%	761 г
Фтор, F	19.38 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20640 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	5.1%	2058 г
Цинк, Zn	0.453 мг	12 мг	3.8%	4%	2649 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.009 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.055 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	226.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.896 г	min 16.8 г	5.3%	5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.311 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.9%

Энергетическая ценность Оливье без горошка (копия) составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.2 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ БЕЗ ГОРОШКА (КОПИЯ)

Оливье без горошка (копия) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 40,7 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 30,4 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Оливье без горошка (копия)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье без горошка (копия), калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье без горошка (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе