Рецепт Начинка куриная для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка куриная для пирожков

Оливковое масло	5 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка)	440 г
Курица, цыплята-бройлеры, только кожа	60 г
Рис отварной	85 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка куриная для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1169 г
Белки	17.4 г	76 г	22.9%	15.9%	437 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	7.1%	982 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.8%	3842 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.5%	2000 г
Вода	68.8 г	2273 г	3%	2.1%	3304 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	1.2%	5732 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.832 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.2%	1651 г
Витамин В4, холин	71.66 мг	500 мг	14.3%	9.9%	698 г
Витамин В5, пантотеновая	1.324 мг	5 мг	26.5%	18.4%	378 г
Витамин В6, пиридоксин	0.694 мг	2 мг	34.7%	24.1%	288 г
Витамин В9, фолаты	8.997 мкг	400 мкг	2.2%	1.5%	4446 г
Витамин В12, кобаламин	0.195 мкг	3 мкг	6.5%	4.5%	1538 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	1.2%	5960 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.655 мг	15 мг	4.4%	3.1%	2290 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.413 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12107 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	8.8352 мг	20 мг	44.2%	30.7%	226 г
Ниацин	6.314 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.32 мг	2500 мг	10%	6.9%	999 г
Кальций, Ca	19.81 мг	1000 мг	2%	1.4%	5048 г
Кремний, Si	5.772 мг	30 мг	19.2%	13.3%	520 г
Магний, Mg	23.92 мг	400 мг	6%	4.2%	1672 г
Натрий, Na	414.52 мг	1300 мг	31.9%	22.2%	314 г
Сера, S	217.31 мг	1000 мг	21.7%	15.1%	460 г
Фосфор, P	141.8 мг	800 мг	17.7%	12.3%	564 г
Хлор, Cl	621.11 мг	2300 мг	27%	18.8%	370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	33.6 мкг	~
Ванадий, V	7.63 мкг	~
Железо, Fe	1.468 мг	18 мг	8.2%	5.7%	1226 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	1%	6466 г
Кобальт, Co	7.42 мкг	10 мкг	74.2%	51.5%	135 г
Литий, Li	0.254 мкг	~
Марганец, Mn	0.1345 мг	2 мг	6.7%	4.7%	1487 г
Медь, Cu	104.71 мкг	1000 мкг	10.5%	7.3%	955 г
Молибден, Mo	7.608 мкг	70 мкг	10.9%	7.6%	920 г
Никель, Ni	0.549 мкг	~
Рубидий, Rb	65.5 мкг	~
Селен, Se	20.574 мкг	55 мкг	37.4%	26%	267 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Титан, Ti	1.02 мкг	~
Фтор, F	90.6 мкг	4000 мкг	2.3%	1.6%	4415 г
Хром, Cr	12.21 мкг	50 мкг	24.4%	16.9%	410 г
Цинк, Zn	1.3168 мг	12 мг	11%	7.6%	911 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.732 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	1.401 г	~
Валин	0.962 г	~
Гистидин*	0.928 г	~
Изолейцин	0.833 г	~
Лейцин	1.464 г	~
Лизин	1.883 г	~
Метионин	0.339 г	~
Метионин + Цистеин	0.609 г	~
Треонин	0.818 г	~
Триптофан	0.272 г	~
Фенилаланин	0.79 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.367 г	~
Заменимые аминокислоты	0.182 г	~
Аланин	1.026 г	~
Аспарагиновая кислота	1.478 г	~
Гидроксипролин	0.145 г	~
Глицин	0.875 г	~
Глутаминовая кислота	2.201 г	~
Пролин	0.842 г	~
Серин	0.762 г	~
Тирозин	0.662 г	~
Цистеин	0.318 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.168 мг	~
бета Ситостерол	2.127 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.054 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.64 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.375 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.621 г	min 16.8 г	15.6%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.453 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.989 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.052 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.051 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.252 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.038 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Начинка куриная для пирожков составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144 кКал	-%
	Белки	17.4 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	68.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА КУРИНАЯ ДЛЯ ПИРОЖКОВ

Начинка куриная для пирожков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 26,5 %, витамином B6 - 34,7 %, витамином PP - 44,2 %, кремнием - 19,2 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 27 %, кобальтом - 74,2 %, селеном - 37,4 %, хромом - 24,4 %, цинком - 11 %

Чем полезен Начинка куриная для пирожков

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка куриная для пирожков, калорийность 144 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка куриная для пирожков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста квашеная со свёклой

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе