Рецепт Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025.
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 2318 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 59 г |
| Вода | 563 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.4 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7518 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 7.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 35.7% | 1250 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 17.9% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 24.1% | 1844 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 29% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 7.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 13.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 7.6% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 17.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.151 мкг | 400 мкг | 4.3% | 19.2% | 2332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.43 мг | 90 мг | 36% | 160.7% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 2.7% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 218.8% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7187 мг | 20 мг | 3.6% | 16.1% | 2783 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.86 мг | 2500 мг | 9.4% | 42% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 20.5% | 2191 г |
| Кремний, Si | 41.397 мг | 30 мг | 138% | 616.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 15.6% | 2894 г |
| Натрий, Na | 769.44 мг | 1300 мг | 59.2% | 264.3% | 169 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 14.3% | 3091 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 14.7% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 1200.22 мг | 2300 мг | 52.2% | 233% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 13.4% | 3364 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.1% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.651 мкг | 10 мкг | 26.5% | 118.3% | 377 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 31.3% | 1420 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 29% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 10.622 мкг | 70 мкг | 15.2% | 67.9% | 659 г |
| Никель, Ni | 11.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.8% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.1% | 14430 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 34.8% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.3291 мг | 12 мг | 2.7% | 12.1% | 3646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 32.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.027 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025. составляет 22,4 кКал.
- Порция = 1771 гр (396.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА КВАШЕНАЯ (РЕЦ.ЛЮДА КРИВОВА) 20.10.2025.
Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36 %, витамином K - 49 %, кремнием - 138 %, хлором - 52,2 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 15,2 %
Чем полезен Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Клетчатка "Очищающая"
- Котлеты из фарша говядина, курица с капустой
- Тыквенная каша
- Селедка под шубой шарик
- Скумбрия сухой засолки
- Resveratrol
- Куриный бульон легкий
- Маринованная капуста со свеклой
- L- carnitin
- Бразильская смесь с соусом замороженная
- Маринад
- Шоколад 72%
- Шарик мимоза
- Грудинка (копчено-вареная)
- Лаваш с морковью, грибами и оливками
- Чай
- Чизкейк классический
- Грибы тушёные с курицей и картофелем
- *Капуста тушеная с грибами*
- Шоколад молочный с клубничной начинкой и печеньем
- Эклер
- Маслины без косточки
- Демьянки начиненые грибами и луком (мой)
- Витамин С с Zn
- Сыр лёгкий Лента
- PISTACHIO MERENGUE Bombbar 40g
- Ананас
- Плов
- Курица припущенная
- Морковь по-корейски
- Рассольник с овсяной крупой на курином бульоне
- Печеночный торт
- Мука ржаная цельнозерновая
- Каре молодого ягненка в духовке
- Крекер Витаминный Любятово
- Шаурма
- Кето оладьи V
- Котлеты из индейки
- Наггетсы 15.12.20
- Гречка по купечески
- Салат 15.12.20
- Торт из нута
- Мини рулеты "Ягодный сбор"
- бефстроганоф
- Намазка из сыра творожного (из замороженного кефира 3,5%) чесночная с укропом и травами
- Плавленый сыр Hochland
- Бисквит
- Коктейль со вкусом шоколада (ИП)
- Спагетти отварные
- Суп пюре из шампиньонов
- Шампиньоны маринованные
- Суп куриный с вермишелью
- Карпаччо
- Капустные котлеты
- Салат Мазурка
- VitaminD3
- Дддд
- Нут в томатном соусе
- Морковный кекс
- Хлопья Нестле
- Котлеты свиные
- Тоффито конфетки
- Крем (ОРРРП)
- Рисовая каша
- Энергетик "TORNADO"
- оливки зеленые фаршированные анчоусами
- Керобелла
- нарезанные очищенные томаты в собственном соку
- Кабачки Деми вика
- Попкорн
- Котлеты жареные
- Томаты в томатном соке с базиликом
- Аладьи с кабачком
- Цукаты из тыквы
- Грудка в крахмале
- Завтрак с зерновым ростом
- Казеин
- Батончик Lion White
- Бекон славянский
- Сельдь вкусвилл
- Наполеон пп (лаваш+сгущ.пп)
- Vanilla Brownie
- Филе бедра индейки вкусвилл
- Кролик вкусвилл полтушки
- Салат из свеклы
- Шоколад молочный без сахара
- Шоколад победа
- Сельдь атлантичнская, филе с кожей слабосоленая. Прессервы.
- Блины
- Салат (картофель, маринованный огурец, яйцо)
- Капуста по-грузински
- Борщ без мяса (Голда)
- Крем суп 2
- колбаса ливерная растительная
- Белый шоколад
- Хлебцы цельнозерновые
- Тушёная капуста
- Салат овощной с пряной заправкой
- Свино говяжие котлеты
- Свинина в кефире
Метки: Как приготовить Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025., калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста квашеная (рец.Люда Кривова) 20.10.2025., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
