Рецепт Мусака 10.12.2020.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мусака 10.12.2020.
| фарш 31.10.2017 | 600 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 600 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 300 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мусака 10.12.2020.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.4% | 962 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.4 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.8% | 1278 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 8.2% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 6.8% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 6.7% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.148 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 3.8% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.287 мг | 15 мг | 8.6% | 5.3% | 1166 г |
| Витамин Н, биотин | 3.105 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1610 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0218 мг | 20 мг | 15.1% | 9.3% | 662 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.07 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 868 г |
| Кальций, Ca | 29.48 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3392 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4202 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 3% | 2071 г |
| Натрий, Na | 69.66 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.3% | 1866 г |
| Сера, S | 100.24 мг | 1000 мг | 10% | 6.2% | 998 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 49.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.286 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1400 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 23.8% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Медь, Cu | 116.86 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 3.499 мкг | 70 мкг | 5% | 3.1% | 2001 г |
| Никель, Ni | 2.552 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.869 мкг | 55 мкг | 7% | 4.3% | 1422 г |
| Стронций, Sr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11245 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.0984 мг | 12 мг | 9.2% | 5.7% | 1092 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусака 10.12.2020. составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 11.6 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 72.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МУСАКА 10.12.2020.
Мусака 10.12.2020. богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,3 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 11,5 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 38,5 %, медью - 11,7 %
Чем полезен Мусака 10.12.2020.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр лёгкий 15%
- Гавайская Смесь
- Бисквит на желтках
- Гречка по-купечески с фаршем
- тортилья пшеничная шпитантая FL
- Sandkuchen ( Silvia W-K )
- Бисквит
- Суфле с мясом и творогом
- Желе из лимона
- Сухарики с хреном
- Минтай тушеный
- картошка с грибами мультя
- Заправка
- Манник на кефире
- Крекеры Классический
- Батончик Тирамису
- Тесто Скандинавский рождественский маковый пирог ММТ+НГ
- Протеиновый батончик МЭТРО
- Мука подсолнечника
- КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ НА ВОДЕ
- Сухарики с оливковым маслом жареные в духовке
- Омлет
- Хлебцы
- Капуста тушёная с шампиньонами
- Хлеб светлый Baronų
- Картофельный суп пюре
- Масло оливковое для жарки Favorit
- Якобс Мока
- Жареные вешенки
- Бамбук
- Пирог с меренгой
- Суп из гречки
- Сдоба лакомка
- Сухари
- Якобс Капучино
- Капуста туш с сельд
- Чипсы Harvest Snaps paprika
- Манник
- Заварный крем
- Филадельфия Нисуаз
- Пельмени Домашние
- Чипсы Estrella fine slices spring onion
- Куриная грудка под сырной шубкой
- Žiobris velenaja s maksimi
- Табуле
- Батончик орео
- Котлеты любимые
- Шашлык куриный
- Колбаса кровяная жаренная.
- Торт птичка
- Сырники
- Корж на воде
- Пельмени с треской
- Камбала с Алинаса с моими подщётами
- баунти конфеты
- Капуста с фасолью
- Горячий бутерброд
- чай чёрный
- Паштет Утиный
- Макароны по флотски
- Чай с молоком
- Лосятина тушёная с зелёным перцем
- Салат из редис и капусты
- Макароны с тушенкой
- Горячий шоколад (2 порции 250 грамм)
- Вафли с Начинкой с Какао, Покрытые Молочным Шоколадом [Милка]
- Картофель жарка
- Детский суп с картошкой и рисом
- Салат обед
- Сыр мацарелла
- Куринные бедрышки с специей "бербер" луком и морковью (20/12/11)
- Чапеа по- доминикански
- Салат с мацареллой
- Глинтвейн
- Quest protein bar
- Тунец запеченный в сметане
- Маш суп
- Кампот
- Kefir
- Ceci
- пальчики оближешь
- Vasco шоколад
- Funghi trifolati
- Сухари мини московские
- Блины домашние с бананом и шоколадом
- Манка
- Зажарка
- Оладьи из кольраби 18.12.2020
- Протеин Dymatize Whey Elite (порошок)
- Салат из креветок 11.12.2020
- Сырники 11.12
- Суп домашний [Мясной]
- Хачапури из творога(тесто)
- Борщ с капустой
- Заливной пирог с капустой и яйцом
- Творожно - яблочная лепёшка ( моё)
- Картошка тушёная с нутом
- Творог мягкий 4,5%
- Имбирное печенье *Шарлиз*
- Луссекатт
Метки: Как приготовить Мусака 10.12.2020., калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусака 10.12.2020., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
