Рецепт Салат с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с брокколи
| Брокколи (Припускание) | 246 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли | 280 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 55 г |
| Миндальный йогурт | 100 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Горчица столовая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2615 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.7% | 3304 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7% | 2240 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17.1% | 909 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.3% | 6870 г |
| альфа Каротин | 13.898 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 6.469 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 818.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 4.5% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 12.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.961 мкг | 400 мкг | 7.7% | 12% | 1292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 23.6% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 6.4% | 2463 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 45.3% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6127 мг | 20 мг | 3.1% | 4.8% | 3264 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.63 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.8% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3726 г |
| Кремний, Si | 27.411 мг | 30 мг | 91.4% | 141.9% | 109 г |
| Магний, Mg | 18.27 мг | 400 мг | 4.6% | 7.1% | 2189 г |
| Натрий, Na | 229.13 мг | 1300 мг | 17.6% | 27.3% | 567 г |
| Сера, S | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5063 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 9.6% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.2% | 3686 г |
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 8.7% | 1799 г |
| Медь, Cu | 52.06 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.1% | 1921 г |
| Никель, Ni | 3.022 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.136 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.3% | 4842 г |
| Фтор, F | 7.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51086 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.3428 мг | 12 мг | 2.9% | 4.5% | 3501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 64,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С БРОККОЛИ
Салат с брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,2 %, витамином K - 29,2 %, кремнием - 91,4 %
Чем полезен Салат с брокколи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт Греческий "TEOS"
- Салат из тунца
- Капуста квашени
- Сметана 10% САРАФАНОВО
- Капуста маринованная по-московски
- Манная каша на воде
- Рулетики с сыром и колбасой
- Тофу
- Bavaria Blu
- Чернослив
- Салат из свеклы с черносливом
- Фасоль Бондюэль печеная со сладким перцем
- Закуска из пом.
- Борщ
- Паштет из маша с фисташками
- Бефстроганов с говядиной
- Бутер
- Перец фаршированный
- NESQUIK какао-напиток
- Вафли из гречки
- Гречка со свиной печенью и овощами
- Цезарь с креветками
- Картошка в духовке с брокколи
- Сыр Маасдам
- Типа несквик 1 порция
- Облепиховый морс
- Prei creme
- Миндально-кокосовое печенье
- Сырники банановые
- Куриный рулет
- Суп гороховый
- Сырники
- Творог 7% жирности
- Лаваш с творогом и сыром
- Имбирное печенье. Молочный шоколад с какао-начинкой и пряным печеньем
- Запеканка с брокколи и курицей
- Рулет из лаваша с рыбой и творожным сыром
- Гранола
- Рагу овощное
- Торт Тирамису (без сахара) домашний ЛенаС.
- Омлет с творогом
- Тыквенная каша с перловкой
- Киш с курицей
- Вафли кокосовые
- Белковый супчик
- Авокадо хасс
- Лагман баранина
- Протеин BCAA 2:1:1
- Протеиновый коктейль bcaa 2:1:1
- Вешенки маринованные
- Оливьешка
- БАД Кудесан
- Куриные отбивные 10.12.2020
- БАД комплекс от Адо Zn
- Kana Sandwich
- Язык в желе Nakotne
- Детское питание "говядина с языком"
- Jaffa appelsiini
- Eila Banaani
- Салат морковный с курицей и огурцом
- Блэк
- Голубая
- Форель солёная с луком
- Шоколадная
- Комбилипен
- Блин протеиновый
- хлеб Карельский
- Масло сливочное крестьянское
- Ягодная смесь
- Заливной пирог с горбушей
- Сливки 33
- Хлебцы бородинские
- Каша гречневая
- риет лососевый с миндалем
- Спагетти с курицей
- Котлеты
- Винегрет
- Салат морской
- Салат капустный
- Запеканка с творогом
- Рыба в лаваша запечённая в луке
- аскорбиновая кислота
- Протеиновый порошок
- Йогурт греческий TEOS
- Чеснок (стрелки)
- Куриная котлета
- Сырная лепешка
- Салат с фасолью, морской капустой, мидиями
- Куриная грудка в кефире и в духовке
- Штоллен
- Чипсы Нори
- овсяные хлопья моя еда
- Паста кешью с кокосом
- Омлет с сыром и помидором
- Корюшка жареная
- Мусака 10.12.2020
- Холодец
- Ветчина ДУГУШКА
- Питьевой биойогурт клубника
- Квашенная капуста
Метки: Как приготовить Салат с брокколи, калорийность 64,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
