Рецепт Крем суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Крем суп из шампиньонов
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Чеснок | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из шампиньонов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.3 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2840 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.1% | 3304 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11% | 1538 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2568 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 5.4% | 3136 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 15.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 25.3% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.193 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3% | 5561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.092 мкг | 3 мкг | 3.1% | 5.2% | 3261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 4.6% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 6.081 мкг | 50 мкг | 12.2% | 20.6% | 822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9691 мг | 20 мг | 9.8% | 16.5% | 1016 г |
| Ниацин | 1.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.73 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.8% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 20.32 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 4921 г |
| Кремний, Si | 1.103 мг | 30 мг | 3.7% | 6.2% | 2720 г |
| Магний, Mg | 7.95 мг | 400 мг | 2% | 3.4% | 5031 г |
| Натрий, Na | 8.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 15169 г |
| Сера, S | 20.82 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4803 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 11.3% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 21.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 2% | 8451 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 9.1% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 4.894 мкг | 10 мкг | 48.9% | 82.5% | 204 г |
| Литий, Li | 0.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0634 мг | 2 мг | 3.2% | 5.4% | 3155 г |
| Медь, Cu | 168.75 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 28.5% | 593 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.6% | 3029 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.666 мкг | 55 мкг | 17.6% | 29.7% | 569 г |
| Стронций, Sr | 5.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.61 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7750 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.2309 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из шампиньонов составляет 59,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Крем суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 48,9 %, медью - 16,9 %, селеном - 17,6 %
Чем полезен Крем суп из шампиньонов
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд традиционный
- икра минтая
- Курица с грибами
- Пирог с яблоками
- Пшеничная каша на воде и молоке с бананом и грушей 01.12
- Jump extra конфета с ореховой начинкой "шоколад-миндаль"
- Капуста с фаршем
- Рулет сдобный с творогом
- Кисель вишня без сахара
- Тушеные свиные ребра с картошкой
- Морковь с чесноком и сыром
- Яблоко Семеренко
- Шоколад 90% с эритритолом
- Гречка. Кухня без фанатизиа
- California Gold Nutrition Omega-3
- Творог 15% Простоквашино
- Творог 9% Органик !
- Сметана 20% Органик !
- Гречка кухня без фанатищма
- Овсяные хлопья с овсяными отрубями Nordic
- Супчик
- Голубика
- Салат из пекинской капусты, помидор и красного перца
- Чиабатта на моей закваске для внуков
- Моя закваска для хлебобулочных изделий
- кимчи
- Суп куриный
- Пряный тыквенный кекс (копия)
- Домашний сыр
- Рыбный пирог
- Кекс творожный
- Тесто пироги постные
- Йогурт 2.5% с повыш.содерж.белка (4.5 г)
- Печень куриная со сметаной
- Гречка по купеческки со свининой (01.12.2020)
- Ячневая на кешью
- Чай ромашковый
- Омлет в тортилье
- Лапша удон
- грудка куриная филе обжареная
- Сыр кремозо
- Пельмени
- Рассольник с перловкой
- Филе бедра Индейки вареное 30.11
- Печень трески мурманск
- Pepsi Wild Cherry
- Томатная паста
- ХЛЕБЦЫ мультизлак. тонкие ЗЕРНИЦА
- Суп куриный с картофелем
- Кекс пп
- Пирожки с капустой жаренные
- Чикапай
- Каша из 6 злаков
- Хлеб цельнозерновой с луком
- Кашка овсянка
- Каша рисовая с бутербродом
- Каша пшенная
- Запеканка творожная
- Энергостакан
- Треска жареная
- Тунец сушёно-вяленый, 40 г, «Beerka»
- Булка с изюмом
- Манник
- Йогурт Fruttis 8%
- Хлеб Орловский с сухофруктами
- Хлеб кабачковый
- Йогурт без сахара классический-2.5%
- Хлеб ЖИТНЫЙ ценьнозерновой
- Чай травяной на ночь
- Мюсли,, фруктовый микс"
- Конфеты Никея
- Каша 5 злаков
- Печенье
- Сливки 33
- Молоко семенишна 1,5%
- Пюре с капусты и брокколи
- Мой гематоген кедр
- Рулетики из лаваша
- Творог 5% Першинский
- Конфеты
- Сырники с изюмом
- Йогурт Полезный завтрак
- Лаваш армянский
- Говядина тушеная
- Сыр творожный президент
- Сыр адыгейский
- Каша пшенная на молоке
- Кофе
- Завтрак_1
- Лаваш пицца
- Курица терияки
- Хлеб с селёдкой
- Горький шоколад с апельсином
- Суп брокколи
- Цукаты из тыквы
- Хлеб южный
- Колбаса Боярская
- Сырники с кокосовым соусом
- Филе цыпленка с отварным рисом
- Авокадоблин
Метки: Как приготовить Крем суп из шампиньонов, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка
96.2
12.9
2.5
5.2
0
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
54.2
4.2
0.8
7.4
19
Хвост говяжий томлённый
159.7
17.6
9
2.1
4
Лучшие рационы
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Интересные блоги
