Рецепт Салат с сухарями из черного хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сухарями из черного хлеба

Майонез «Провансаль», 67% жирности	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Сметана 25% жирности	200 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	4 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	250 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	250 г
Кукуруза, консервы	250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	110 г
Подсолнечное масло	15 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	13 г

Способ приготовления

Салат сытный, вкусный с хрустящими чесночными сухариками, помидорами и кукурузой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сухарями из черного хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	226.7 ккал	1684 ккал	13.5%	6%	743 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	3.4%	1310 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	13.9%	318 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	2.2%	2047 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	62.7 г	2273 г	2.8%	1.2%	3625 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.1 мкг	900 мкг	10.9%	4.8%	917 г
Ретинол	0.062 мг	~
бета Каротин	0.219 мг	5 мг	4.4%	1.9%	2283 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.9%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	2.9%	1525 г
Витамин В4, холин	54.46 мг	500 мг	10.9%	4.8%	918 г
Витамин В5, пантотеновая	0.403 мг	5 мг	8.1%	3.6%	1241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2.1%	2128 г
Витамин В9, фолаты	16.868 мкг	400 мкг	4.2%	1.9%	2371 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	2.6%	1667 г
Витамин C, аскорбиновая	6.41 мг	90 мг	7.1%	3.1%	1404 г
Витамин D, кальциферол	0.249 мкг	10 мкг	2.5%	1.1%	4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.507 мг	15 мг	36.7%	16.2%	272 г
Витамин Н, биотин	2.734 мкг	50 мкг	5.5%	2.4%	1829 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.527 мг	20 мг	7.6%	3.4%	1310 г
Ниацин	0.642 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.09 мг	2500 мг	6.5%	2.9%	1542 г
Кальций, Ca	118.41 мг	1000 мг	11.8%	5.2%	845 г
Кремний, Si	2.088 мг	30 мг	7%	3.1%	1437 г
Магний, Mg	25.14 мг	400 мг	6.3%	2.8%	1591 г
Натрий, Na	319.33 мг	1300 мг	24.6%	10.9%	407 г
Сера, S	53.22 мг	1000 мг	5.3%	2.3%	1879 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	6.9%	636 г
Хлор, Cl	287.02 мг	2300 мг	12.5%	5.5%	801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	26.5 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	7.91 мкг	~
Железо, Fe	1.477 мг	18 мг	8.2%	3.6%	1219 г
Йод, I	3.44 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4360 г
Кобальт, Co	2.263 мкг	10 мкг	22.6%	10%	442 г
Литий, Li	5.236 мкг	~
Марганец, Mn	0.2404 мг	2 мг	12%	5.3%	832 г
Медь, Cu	75.4 мкг	1000 мкг	7.5%	3.3%	1326 г
Молибден, Mo	4.351 мкг	70 мкг	6.2%	2.7%	1609 г
Никель, Ni	2.437 мкг	~
Рубидий, Rb	27.8 мкг	~
Селен, Se	4.705 мкг	55 мкг	8.6%	3.8%	1169 г
Стронций, Sr	0.75 мкг	~
Фтор, F	17.33 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23081 г
Хром, Cr	2.03 мкг	50 мкг	4.1%	1.8%	2463 г
Цинк, Zn	0.8197 мг	12 мг	6.8%	3%	1464 г
Цирконий, Zr	0.86 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.319 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.837 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.058 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.08 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.225 г	~
Заменимые аминокислоты	1.347 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.044 г	~
Глутаминовая кислота	0.501 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.085 г	~
12:0 Лауриновая	0.101 г	~
14:0 Миристиновая	0.265 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.261 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.569 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.074 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.487 г	min 16.8 г	26.7%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.991 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.289 г	от 11.2 до 20.6 г	65.1%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	6.337 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с сухарями из черного хлеба составляет 226,7 кКал.

Порция = 174 гр (394.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	226.7 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	62.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СУХАРЯМИ ИЗ ЧЕРНОГО ХЛЕБА

Салат с сухарями из черного хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,7 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Салат с сухарями из черного хлеба

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с сухарями из черного хлеба, калорийность 226,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сухарями из черного хлеба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе