Войти

Рецепт Заливное из щуки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное из щуки

Щука (Варка) 500 г
Лук репчатый 50 г
Вода водопроводная, городская 700 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Желатин пищевой 25 г
Морковь 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из щуки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 26.5% 864 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.5% 9333 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.7% 36500 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.3% 10000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 8.9% 2537 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 14% 1642 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 14.4% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4865 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 11.4% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 8.9% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.229 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 32547 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 57.2% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 2.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.939 мкг 10 мкг 9.4% 21.5% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 5% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 8.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2588 мг 20 мг 11.3% 25.9% 885 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.9 мг 2500 мг 3% 6.9% 3338 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 7.3% 3085 г
Кремний, Si 0.862 мг 30 мг 2.9% 6.6% 3480 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 7.8% 2954 г
Натрий, Na 164.93 мг 1300 мг 12.7% 29.1% 788 г
Сера, S 82.44 мг 1000 мг 8.2% 18.8% 1213 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 19.7% 1170 г
Хлор, Cl 209.88 мг 2300 мг 9.1% 20.8% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 2.51 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 4.1% 5678 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11364 г
Кобальт, Co 6.008 мкг 10 мкг 60.1% 137.5% 166 г
Литий, Li 0.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 3.2% 7407 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 19% 1205 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 5.3% 4380 г
Никель, Ni 1.386 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 4.247 мкг 55 мкг 7.7% 17.6% 1295 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 54.59 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7327 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 46.5% 492 г
Цинк, Zn 0.3753 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.756 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.836 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.766 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.139 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Заливное из щуки составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ ИЗ ЩУКИ

Заливное из щуки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином PP - 11,3 %, кобальтом - 60,1 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен Заливное из щуки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное из щуки, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из щуки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Куриное филе с грибами и овощами в мультиварке
Автор Еленка
54.2
4.2
0.8
7.4
19
3 0
Лагман
Автор Еленка
107.5
5.2
3.3
13
7
4 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Юлия
24-10-2025
Октябрь, 24 «Ночные зарисовки»
Организм сошёл с ума. Не наедается. Не могу совлад...
8 49
Vlad_IN
29-10-2025
Худеть - это не про упражнения...
Это про психику. Физическая трансформация начинает...
14 41