Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бульон куриный
| Курица 1 кат. (Варка) | 700 г |
| Вода | 2696 г |
Способ приготовления
488 12 ккал в 100 гр
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 12.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2514 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 17.17 мг | 500 мг | 3.4% | 5.7% | 2912 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.1% | 2817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.046 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.3% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3961 мг | 20 мг | 12% | 20.2% | 835 г |
| Ниацин | 1.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.19 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.7% | 6379 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8361 г |
| Магний, Mg | 5.75 мг | 400 мг | 1.4% | 2.4% | 6957 г |
| Натрий, Na | 4.3 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30233 г |
| Сера, S | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.7% | 1725 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 7.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 5.27 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 43643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.39 мг | 18 мг | 2.2% | 3.7% | 4615 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 49.1% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Медь, Cu | 22.62 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.9% | 4421 г |
| Молибден, Mo | 2.64 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.4% | 2652 г |
| Селен, Se | 3.522 мкг | 55 мкг | 6.4% | 10.8% | 1562 г |
| Фтор, F | 145.63 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 6.1% | 2747 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5621 мг | 12 мг | 4.7% | 7.9% | 2135 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.394 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.085 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.94 г | min 16.8 г | 11.5% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ
Бульон куриный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 12 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Бульон куриный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сметана 15% Яготинська
- Арахисовая паста peanut butter
- Чипсы лейс сыр
- Желе из тыквы и сметаны
- Запеканка (тыква, творог, банан, геркулес)
- Котлеты св с манкой
- Салат
- Bio Biscotto integrale
- Котлетки
- Чизкейк на бисквите
- Десерт ЧИА косос какао
- Тирамису
- Пельмени домашние
- Лепешка творожная с сыром
- Икра трески
- Курица с овощами
- Овощной суп с фрикадельками (копия)
- Сеточки с лимоном
- Лаваш персидский (Киевхлеб)
- Майонез Провансаль (Торчин)
- ЗапеканкаТворог2манка
- Творожно-морковная запеканка
- Гречневая крупа
- Торт Мохито сыроедный Натали
- Желе из творога
- Вафельный хлеб
- Кукурузная мука моя
- Рис Khao Pad
- Маковые конфеты
- Mamma cheezano
- Суп чечевица-бедро-картофель
- Овсяные вафли
- Куриные тефтели
- Хлебцы Ого 20 ккал 1 шт
- Rawfusion
- Cream Nuvo творог 5% сливочный
- Соус терияки
- Курица терияки
- Фарш свинина&курица
- Пицца от 29.11
- Перец фаршированный
- Chikabar кокос
- Плов с булгуром
- Цветная капуста с куркумой
- Всем еда
- Огурцы маринованные
- Пицца
- Кальций 350г Natural Factors
- Хлеб лен и рапс
- maggie kečups
- B12
- Булочка для гамбургеров
- B9 400
- biezpiena sieriņš zemeņu kārums
- B9 1/2, Now
- Кальций, KAL
- Гейнер 1 ст.лодка
- Плов с грудинкой
- Рыбий жир омега3
- Мясо по-французски
- Cherry in Rum Dark Chocolate
- Тушеные грибы с овощами
- Булочка с яблоками
- Запеканка с брокколи
- Сыр с чесноком 28.11.
- Сэндвич с беконом
- Булочка морковь
- Лепёшка овсяная
- Заливное из щуки
- Чечевица с курицей
- Соус к спагетти стебли бамбука
- Овсяное печенье с бананом и семечками
- Скумбрия запеченая
- Паста с кабачковые соусом
- Булочка хурма
- Конфеты из темного шоколада с начинкой из мяты.
- Балтика 0
- Творог рассыпчатый 0%
- Оладьи из кабачков
- Рис грибами
- Грибы в сливочном соусе
- Оранжевый суп
- Ser miękki podpuszczkowy dojrzewający - Deluxe - (Lidl)
- Marshmallow с клубничным вкусом
- Котлеты из куриного фарша и капусты
- Салат их свежих овощей
- Творог детский
- Салат капуста с морковью и тыквенными семечками
- Творожный омлет
- Tartare bovino
- Полба с овощами
- OMEGA-3
- Сыр кисломолочный 9%
- Конфеты из темного шоколада с хрустящей начинкой из нуги.
- Тетя из Барселоны
- Булочка смесь
- Котлеты из филе грудки и бедра индейки с овощами
- Борщ с кур и свининой
- Курица в сметане
- Сыр моцарелла
Метки: Как приготовить Бульон куриный, калорийность 59,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
