Рецепт Цветная капуста запечённая с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста запечённая с сыром

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Цветная капуста (Запекание)	300 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста запечённая с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.3 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1630 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7%	1382 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	12.5%	778 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.7%	5615 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.1%	870 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.3%	2922 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.2 мкг	900 мкг	3.4%	3.3%	2980 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.8%	12821 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	5.7%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	7.3%	1333 г
Витамин В4, холин	50.94 мг	500 мг	10.2%	9.9%	982 г
Витамин В5, пантотеновая	0.859 мг	5 мг	17.2%	16.7%	582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	7.2%	1351 г
Витамин В9, фолаты	13.901 мкг	400 мкг	3.5%	3.4%	2877 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	4.3%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	36.15 мг	90 мг	40.2%	38.9%	249 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	1%	9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.943 мг	15 мг	13%	12.6%	772 г
Витамин Н, биотин	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	3.4%	2874 г
Витамин К, филлохинон	17.9 мкг	120 мкг	14.9%	14.4%	670 г
Витамин РР, НЭ	1.6718 мг	20 мг	8.4%	8.1%	1196 г
Ниацин	0.559 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.82 мг	2500 мг	8.2%	7.9%	1227 г
Кальций, Ca	142.19 мг	1000 мг	14.2%	13.7%	703 г
Кремний, Si	18.137 мг	30 мг	60.5%	58.6%	165 г
Магний, Mg	24.6 мг	400 мг	6.2%	6%	1626 г
Натрий, Na	133.28 мг	1300 мг	10.3%	10%	975 г
Сера, S	49.02 мг	1000 мг	4.9%	4.7%	2040 г
Фосфор, P	118.4 мг	800 мг	14.8%	14.3%	676 г
Хлор, Cl	194.2 мг	2300 мг	8.4%	8.1%	1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	469.9 мкг	~
Бор, B	412.2 мкг	~
Железо, Fe	1.363 мг	18 мг	7.6%	7.4%	1321 г
Йод, I	2.44 мкг	150 мкг	1.6%	1.5%	6148 г
Марганец, Mn	0.14 мг	2 мг	7%	6.8%	1429 г
Медь, Cu	51.66 мкг	1000 мкг	5.2%	5%	1936 г
Молибден, Mo	6.595 мкг	70 мкг	9.4%	9.1%	1061 г
Никель, Ni	7.296 мкг	~
Селен, Se	2.265 мкг	55 мкг	4.1%	4%	2428 г
Фтор, F	0.82 мкг	4000 мкг			487805 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5495 г
Цинк, Zn	0.8482 мг	12 мг	7.1%	6.9%	1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.165 г	~
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.134 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.313 г	~
Заменимые аминокислоты	1.74 г	~
Аланин	0.087 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.313 г	~
Серин	0.148 г	~
Тирозин	0.159 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.4 г	от 4.7 до 16.8 г	51.1%	49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.924 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.124 г	~
12:0 Лауриновая	0.147 г	~
14:0 Миристиновая	0.382 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.027 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.639 г	min 16.8 г	9.8%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.5 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.56 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	22.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.361 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста запечённая с сыром составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.3 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЁННАЯ С СЫРОМ

Цветная капуста запечённая с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином C - 40,2 %, витамином E - 13 %, витамином K - 14,9 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 60,5 %, фосфором - 14,8 %

Чем полезен Цветная капуста запечённая с сыром

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста запечённая с сыром, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста запечённая с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

ПИРОГ из ЛАВАША гармошкой с ФАРШЕМ

Автор Марина ИМТ=24,1

198.2

15.7

10.5

Минтай с картошкой под сырной шапочкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Tanya Makronetta

2025-10-02

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе