Войти

Рецепт Рагу овощное•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное•

Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 140 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 160 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 50 г
Кукуруза, консервы 160 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Кабачок (Варка без слива) 250 г
Баклажан (Варка без слива) 230 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 20% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 9% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.9 мкг 900 мкг 17.8% 42% 563 г
альфа Каротин 0.592 мкг ~
бета Каротин 0.983 мг 5 мг 19.7% 46.5% 509 г
бета Криптоксантин 6.06 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.925 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 4% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.8% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 15.3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.467 мкг 400 мкг 2.9% 6.8% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 42.2% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 9.9% 2389 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22831 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 49.8% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.7619 мг 20 мг 3.8% 9% 2625 г
Ниацин 0.598 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.01 мг 2500 мг 10.1% 23.8% 992 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3625 г
Кремний, Si 17.104 мг 30 мг 57% 134.4% 175 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 8.7% 2738 г
Натрий, Na 132.62 мг 1300 мг 10.2% 24.1% 980 г
Сера, S 24.37 мг 1000 мг 2.4% 5.7% 4103 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2395 г
Хлор, Cl 175.64 мг 2300 мг 7.6% 17.9% 1309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.7 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 8982 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 58% 406 г
Литий, Li 15.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 16% 1468 г
Медь, Cu 83.68 мкг 1000 мкг 8.4% 19.8% 1195 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 16.5% 1419 г
Никель, Ni 3.272 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20147 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10732 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 10.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.3871 мг 12 мг 3.2% 7.5% 3100 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 30.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.26 мг ~
бета Ситостерол 2.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.653 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное• составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ•

Рагу овощное• богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 19,7 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 21,1 %, кремнием - 57 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Рагу овощное•

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное•, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное•, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожная запеканка
Автор TataNS
132.4
16.3
2.5
10.4
8
1 0
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Колбаса куриная запеченая
Автор Маргоша
184.5
24.8
9.1
0.3
6
5 1
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45