Рецепт Рагу зеленоовощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу зеленоовощное

Брокколи, цветы, сырая	100 г
Кабачок	200 г
Пекинская капуста	60 г
Карри, порошок	5 г
Шиитаке, грибы приготовленные, без соли	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу зеленоовощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.4 ккал	1684 ккал	1.7%	5.8%	5728 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	6.8%	5067 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	3.1%	11200 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	6.5%	5341 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	35.7%	952 г
Вода	91 г	2273 г	4%	13.6%	2498 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.1 мкг	900 мкг	0.6%	2%	17647 г
альфа Каротин	0.156 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	3.1%	11111 г
Лютеин + Зеаксантин	7.481 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	9.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	12.6%	2727 г
Витамин В4, холин	8.86 мг	500 мг	1.8%	6.1%	5643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	27.9%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.144 мг	2 мг	7.2%	24.5%	1389 г
Витамин В9, фолаты	39.844 мкг	400 мкг	10%	34%	1004 г
Витамин C, аскорбиновая	36.23 мг	90 мг	40.3%	137.1%	248 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	1.4%	27778 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.036 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.398 мг	15 мг	2.7%	9.2%	3769 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	0.208 мкг	50 мкг	0.4%	1.4%	24038 г
Витамин К, филлохинон	10.2 мкг	120 мкг	8.5%	28.9%	1176 г
Витамин РР, НЭ	0.7119 мг	20 мг	3.6%	12.2%	2809 г
Ниацин	0.312 мг	~
Бетаин	0.421 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	266.42 мг	2500 мг	10.7%	36.4%	938 г
Кальций, Ca	39.23 мг	1000 мг	3.9%	13.3%	2549 г
Кремний, Si	15.584 мг	30 мг	51.9%	176.5%	193 г
Магний, Mg	17.23 мг	400 мг	4.3%	14.6%	2322 г
Натрий, Na	10.34 мг	1300 мг	0.8%	2.7%	12573 г
Сера, S	12.28 мг	1000 мг	1.2%	4.1%	8143 г
Фосфор, P	34.2 мг	800 мг	4.3%	14.6%	2339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.5 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	3.22 мкг	~
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	14.3%	2381 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.571 мкг	10 мкг	5.7%	19.4%	1751 г
Марганец, Mn	0.2667 мг	2 мг	13.3%	45.2%	750 г
Медь, Cu	103.32 мкг	1000 мкг	10.3%	35%	968 г
Молибден, Mo	1.351 мкг	70 мкг	1.9%	6.5%	5181 г
Никель, Ni	0.571 мкг	~
Рубидий, Rb	11.5 мкг	~
Селен, Se	2.788 мкг	55 мкг	5.1%	17.3%	1973 г
Фтор, F	2.29 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	174672 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	3.1%	10638 г
Цинк, Zn	0.3997 мг	12 мг	3.3%	11.2%	3002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.014 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.053 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	37.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.208 мг	~
Кампестерол	0.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.128 г	min 16.8 г	0.8%	2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.125 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.114 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.096 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рагу зеленоовощное составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.4 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	91 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ЗЕЛЕНООВОЩНОЕ

Рагу зеленоовощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,3 %, кремнием - 51,9 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Рагу зеленоовощное

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу зеленоовощное, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу зеленоовощное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бефстроганов из сердечек

Колбаса куриная запеченая

Лучшие рационы

Калорийность: 1148 кКал

Витамины и минералы: 91%

Андрей_ANDY

2025-10-20

Калорийность: 1074 кКал

Витамины и минералы: 84%

Tanya Makronetta

2025-10-12

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе