Рецепт Шопский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шопский салат
| Огурец очищенный, сырой | 80 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Перец сладкий | 25 г |
| Брынза коровья | 85 г |
| Сметана 25,0% жирности | 45 г |
| Лук репчатый | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шопский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12.7% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 17.1% | 614 г |
| бета Каротин | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 11.7% | 896 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 0.7% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.915 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.82 мг | 90 мг | 25.4% | 26.6% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.494 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10121 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4205 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1408 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.91 мг | 2500 мг | 7.4% | 7.7% | 1359 г |
| Кальций, Ca | 150.06 мг | 1000 мг | 15% | 15.7% | 666 г |
| Магний, Mg | 16.79 мг | 400 мг | 4.2% | 4.4% | 2382 г |
| Натрий, Na | 268.01 мг | 1300 мг | 20.6% | 21.6% | 485 г |
| Сера, S | 57.96 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1725 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 13.4% | 780 г |
| Хлор, Cl | 22.38 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 26.2% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2516 г |
| Медь, Cu | 59.59 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.3% | 1678 г |
| Молибден, Mo | 2.561 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.9% | 2733 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33133 г |
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42283 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.1582 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7585 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шопский салат составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 6.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОПСКИЙ САЛАТ
Шопский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 25,4 %, кальцием - 15 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 25 %
Чем полезен Шопский салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- добрый цитрусовый микс
- Маффины шоколадные
- шашлык из ребрышек свиных
- Готовая хлебная смесь "Фитнес хлеб"
- Хлеб "Фитнес"
- Яблочный штрудель
- пломбир
- Сок Тонус active гранат, яблоко, черноплодная рябина
- Салат капуста, огурец, кукуруза
- Мороженое из дыни
- Салат (морковь+свекла)
- коктель шоколадно-белковый
- окрошка
- баклажаны с сыром
- хлебцы ржаные щедрые
- Яичница с помидорами
- Торт Захер
- миндальное молоко
- Йогурт "Локо Моко" 1,5%
- Подушечки с шоколадом
- Lays
- Желе с фруктами Lolino
- актимель
- Цукаты ананасовые.
- Творожники
- Домашний майонез
- бульон прозрачный
- Осетинский пирог с картошкой и брынзой
- Осетинский пирог с курицей и грибами
- кальмар консерввы
- Ролл филадельфия
- Конфеты "Лебедушка" с начинкой мягкий ирис
- Молоко Valio 0%
- Бульон для перца,голубцов
- חמאה תנובה
- Паштет SETRA гусиный (Сербия) 100 гр.\уп.
- Перец фаршированный
- Гречка отварная
- помидоры со сметаной
- Тесто для осетинского пирога
- Плов из куриного филе
- Йогурт Valio 2,5% (без наполнителей) 150 гр.\уп.
- творог со сметаной
- кисель ФитПарад с вишней
- Хлеб БУРЖЕ многозерновой в нарезке (1 шт.-25 гр.)
- Изюм, золотистый, без косточек
- Кисель
- Геркулес традиционный быстроразваривающийся "Мистраль"
- Печень с луком в белом соусе
- Творог Сваля зерненый (печ. яблоко)
- Семолина
- Ликер Omas (шоколад)
- Суп из консерв. горбуши
- Песочное печенье
- Индейка (грудка)
- Индейка тушеная с луком
- Геркулес традиционный быстроразваривающийся "Мистраль"
- Семолина "Мистраль"
- Тесто для пицы по-селянски
- творог "Вкуснотеево"
- Килька балтийская неразделанная, обжаренная в томатном соусе
- Детский творог тема
- Макаронные изделия "Пастораль" спагетти
- Салат обычный
- Кетчуп "Слобода" томатный
- Макароны по-флотски
- ванильный сахар
- Суши с креветкой
- Суши с лососем
- Активиа кефирная
- Фрукты (Заменяю теми фруктами которые я сьел)
- Творожная запеканка с ананасом
- Суши с огурцом
- Биолакт Тема
- Булка Полюшко
- Лимонад
- Сырник с манкой
- Торт шоколадны с вишней
- Говяжья печень жареная
- Рис, коричневый (бурый), длиннозерный, сырой
- Зелень (заменяю той зеленью, которую я сьел)
- Вода минеральная Новотерская
- пятницкое нефильтрованное
- лодочки картофельные запеченые
- Молозиво
- Корасла
- Омега-3 чистые сосуды Doppelherz
- путасу суш
- Чай заварной (без сахара)
- творог со сливками
- творог обезжиренный "Вкуснотеево" 0,5%
- сырники с изюмом
- запеканка на завтрак
- Хлеб с сыром и помидорами
- чечевица с овощами
- бронский суп
- Кекс "Деревенский"
- мороженное
- мятный чай
- котлеты рубленые рыбные
Метки: Как приготовить Шопский салат, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шопский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
