Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная
| Капуста белокочанная | 370 г |
| Морковь | 56 г |
| Вода | 100 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Маркет Перекресток] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.3% | 5429 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 26.6% | 690 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2586 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 26.2% | 698 г |
| альфа Каротин | 548.865 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 46.6% | 393 г |
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 67.469 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 4.4% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 9.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.024 мкг | 400 мкг | 11.3% | 20.7% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.8 мг | 90 мг | 40.9% | 75% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6122 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 117.1% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3757 мг | 20 мг | 1.9% | 3.5% | 5323 г |
| Бетаин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.38 мг | 2500 мг | 8.6% | 15.8% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 45.35 мг | 1000 мг | 4.5% | 8.3% | 2205 г |
| Магний, Mg | 13.82 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2894 г |
| Натрий, Na | 28.15 мг | 1300 мг | 2.2% | 4% | 4618 г |
| Сера, S | 14.21 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.6% | 7037 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 0.37 мг | 2300 мг | 621622 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 5.1% | 3557 г |
| Марганец, Mn | 0.1787 мг | 2 мг | 8.9% | 16.3% | 1119 г |
| Медь, Cu | 25.49 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4.6% | 3923 г |
| Молибден, Mo | 0.424 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.1% | 16509 г |
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17799 г |
| Фтор, F | 27.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14296 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 3.3% | 5652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 54,5 кКал.
- Порция = 94 гр (51.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 40,9 %, витамином K - 63,8 %
Чем полезен Капуста тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манник на сыворотке
- Форель запечённая
- Зелёный Боул с курицей
- Шоколад темный
- Чечевица вареная (мелкая) со сливом
- Котлеты из говядины и курицы
- Плавленный сыр
- Салат овощ
- Kefir
- Плов свинский
- Салат из квашеной капусты.
- Білковий омлет м.
- Салат крабово-корейский
- Білковий омлет
- Крупа рисова
- Хлеб немецкий
- Булгур плов
- Насіння мікс-1
- Котлеты(индейка,кабачок)
- Арахисовая паста (классическая)
- Варенье из клюквы
- Суп пюре из цветной капусты
- Витамины группы В
- Чорнослив
- Протеиновый батончик Bombbar "Фисташковая меренга" мороженное
- Бульон из баранины
- куриное филе мираторг
- Творог вкуснотеево
- Банановый кекс Bulit
- Йогурт безлактозный 2.2%
- Мшуша
- Цветная капуста запечённая
- Йогурт фруктовый "Манго-папайя"
- Котлеты 18.11
- Трубочки творожные с джемом
- Пирог с вишней
- Лимонный с маслом
- Салат свекольный с сыром
- Сир
- Great Value - Unsalted Tops Soda Crackers - 0 Trans Fat (Walmart)
- Блины с творогом
- Пудинг творожный
- Соус к пасте с лососем и маскарпоне
- Запеканка овощная
- Курица копченая
- Сырный суп с грибами
- Перловая каша в горшочках.
- Овсяно-протеиновые печеньки 1
- Пудинг ванильный молочный
- Цветная капуста, запеченая в сухарях с сыром
- Завтрак с Рап10
- Виноградный сок выпаренный
- Стрипсы
- Суп овощной с курицей
- Обмазка для чурчхелы
- Рис по тайські (копия)
- Чурчхела с грецким орехом, mef
- Постный борщ
- Борщ
- Ликёр "Kavanagh"
- Суп из сыра с голубой плесенью и шпината
- Салат с авокадо и шпинатом
- Салат оливье
- Organic Spirulina
- Сырники
- Манты капуста мясо
- Манты капуста
- Кальций цитрат крымский
- Капустно-огуречный
- Винегрет с квашеной капустой
- Оливье семья
- Оливье мой
- Фейхоа протертая с сахаром
- Мусик творожный
- ББББекон Испанский копчено-вареный ММТ
- Щи легкие
- Кекс на воде от Ольги Мельхер
- Сальтисон ММТ
- Пирожок с картофелем и грибами
- Плов с курицей
- Салат Витаминный
- Куриные котлеты с кабачком
- Самса (курица, картофель, сыр)
- Улитка (вишня, чернослив)
- Чечевичные оладьи
- Пирожки
- Рулет с маком
- Кабачковые оладьи
- Запеканка с сыром
- Плов
- Хлеб
- Мисо суп
- Нар шараб с какао
- Сырники г
- Пирог с курицей
- Щи из кислой капусты
- Запеканка смородиновая
- Морковь с чесноком
- Творог обезжиренный Першинский
- Уха_рецепт
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
