Рецепт Картофель тушёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель тушёный
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода | 800 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 870 г |
| Томатные концентраты и соусы | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушёный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.6% | 1357 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 14% | 448 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 7.5% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 3.3% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 7.6% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.035 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7755 мг | 20 мг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.38 мг | 2500 мг | 13% | 8.2% | 768 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12547 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 2.7% | 2323 г |
| Натрий, Na | 21.4 мг | 1300 мг | 1.6% | 1% | 6075 г |
| Сера, S | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7396 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 24.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 3.3% | 1929 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2729 г |
| Медь, Cu | 59.34 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 3.426 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.1% | 2043 г |
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Фтор, F | 44.62 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8965 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 0.1509 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7952 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель тушёный составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 12.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЁНЫЙ
Картофель тушёный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 13 %, кобальтом - 20,4 %
Чем полезен Картофель тушёный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай черный
- овсянка
- Кэнапсы картофельные
- молоко с бананом и какао
- Ячневая каша молочная
- Ячневая каша молочная
- Молочный коктейль с бананом и какао
- котлеты из индейки с грибами
- конфеты "шатенка"
- Салат
- Плов с курицей
- горбуша
- Бутер с маслом
- ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ 3
- Масло зародышей пшеницы
- вермишель
- Отруби ржаные Бородинские
- Конфеты с ликером Fazer
- Террин с песто на белом вине
- Какао с молоком без сахара
- баклажан с томатами
- каша овсянная
- хек в томатоном соусе
- каша сливная
- булочка
- варенье из смородины
- суп куриный с лапшой
- минтай тушеный с луком
- шоколад ЭКО со злаковыми шариками и витаминами
- рисовые вафли
- Творог Простоквашино 2%
- Творог Простоквашино 5%
- Сырники 2-5
- салат со сметаной
- Смородиновое
- Витамин
- гречка
- Силянка
- Овсянка молочная 2,5% с бананом
- пудинг 2,4%
- Риттер спорт темный с марципаном
- Тирамису
- Панкейк (интернет) с начинкой (варенье)
- Щи с говядиной
- Ананасы в сиропе Lorado
- котлета мамина
- оладьи
- яичная паста
- Фруктоза с витамином С
- Каша 4 злака
- Хлебцы Цельнозерновые Фитнес Линия
- Хлеб Кернброт немецкий цельнозерновой
- щербет
- Яичница-омлет 29.06
- Напиток кисломолочный Данон Актимель гранат
- паштет из куриной печени
- Греческий
- Пирог с творожно-маковой начинкой
- куриный окорочек вареный
- йогурт валио
- каша пшённая
- рулет лимонный
- золотой степ
- Мед цветочный
- сырник
- Смесь сухофруктов
- рассыпчатый творожный сыр 2%
- мусака
- творожок
- Печенье вафельное рассыпчатое
- мусака
- Смузи с обезжиреным творогом, малиной
- чокопай
- грибовница
- Фритата
- шоколад молочный корона с орехами
- белковый коктейль
- Плов вегетарианский
- куриный суповой набор
- щи из молодой капусты
- оладьи на кефире
- сате
- торт"ОНИКС" лучиано
- Вареники с вишней и малиной
- Овощной
- Творог Беллакт обезж.
- Паштет из мяса птитцы Наме
- козинак подсолнечный
- кальцоне
- гренки с яйцом
- Суп с тунцом
- Сёмга "Сойма"
- Хлебцы Гречнево-льняные
- Суп со щавлем
- Пирог лимонный
- Печенье творожно-овсяное 29.06
- Томаты сушеные
- томаты в собственном соку т/м "Laninum "
- фарш новус
- лазанья
Метки: Как приготовить Картофель тушёный, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
