Войти

Рецепт Тефтели из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из свинины

Индейка, мясо механически отделённое от костей 250 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 120 г
Свинина мясная (Тушение) 395 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6% 563 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 14.8% 227 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.8% 4380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 0.9% 3853 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.251 мг 1.5 мг 16.7% 5.6% 598 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.4% 1417 г
Витамин В4, холин 42.38 мг 500 мг 8.5% 2.8% 1180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.8% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.1% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин РР, НЭ 4.0548 мг 20 мг 20.3% 6.8% 493 г
Ниацин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.76 мг 2500 мг 9.2% 3.1% 1093 г
Кальций, Ca 59.77 мг 1000 мг 6% 2% 1673 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 1.7% 1970 г
Натрий, Na 117.79 мг 1300 мг 9.1% 3.1% 1104 г
Сера, S 177.62 мг 1000 мг 17.8% 6% 563 г
Фосфор, P 141.5 мг 800 мг 17.7% 5.9% 565 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8725 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 3% 1126 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 15.2% 221 г
Марганец, Mn 0.1058 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1890 г
Медь, Cu 102.07 мкг 1000 мкг 10.2% 3.4% 980 г
Молибден, Mo 7.128 мкг 70 мкг 10.2% 3.4% 982 г
Никель, Ni 6.744 мкг ~
Олово, Sn 16.45 мкг ~
Селен, Se 11.231 мкг 55 мкг 20.4% 6.8% 490 г
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10526 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 5% 676 г
Цинк, Zn 2.356 мг 12 мг 19.6% 6.6% 509 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.722 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.178 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.649 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.328 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 2.904 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.502 г min 16.8 г 62.5% 21%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.748 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.735 г от 11.2 до 20.6 г 33.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.255 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 298,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.3 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 59 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНЫ

Тефтели из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,7 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 20,4 %, хромом - 14,8 %, цинком - 19,6 %

Чем полезен Тефтели из свинины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из свинины, калорийность 298,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
Витамины и минералы: 86%
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Страна дождей
14-05-2025
Дневник тренировок за 13.05.2025
Вчера на кравмаге я работала в паре с крохотной де...
21 154
Светлана
13-05-2025
Дневник питания за 12.05.2025
Кто много бегает, тот много ест и не толстеет!Мне ...
20 141
Aнна Лизa
18-05-2025
Дневник питания за 17.05.2025
Пять дней довольно честного кето - 30 г углеводов ...
10 92
Новые рецепты
Шаверма с куры
Автор Елена Образцова
191.2
13.6
10.1
10.7
6
0 0
Овсяное печенье с сухофруктами и орешками
Автор Jakonda_2025 (МЗР)
343.8
16.8
15.7
35.4
4
1 5
Говядина в мультиварке
Автор Елена Образцова
148.9
11.4
9.6
4
7
1 0