Рецепт Шоколадный кекс с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс с кабачком

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Какао Коммунарка 30 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Пищевая сода 2 г
Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чечевица красная шлифованная ( целая) 50 г
Лидская мука 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Грецкий орех 80 г
Разрыхлитель теста 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.5% 710 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.8% 500 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5% 785 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.3% 909 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 1.8% 2217 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 59.32 мг 500 мг 11.9% 4.7% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 3.8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 14.49 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин Н, биотин 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 5.2% 747 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9421 мг 20 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.03 мг 2500 мг 8.5% 3.3% 1174 г
Кальций, Ca 51.51 мг 1000 мг 5.2% 2% 1941 г
Кремний, Si 21.275 мг 30 мг 70.9% 27.7% 141 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 3.7% 1066 г
Натрий, Na 348.98 мг 1300 мг 26.8% 10.5% 373 г
Сера, S 54.41 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 6.7% 589 г
Хлор, Cl 411.65 мг 2300 мг 17.9% 7% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.9% 1366 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3464 г
Кобальт, Co 3.843 мкг 10 мкг 38.4% 15% 260 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.9941 мг 2 мг 49.7% 19.5% 201 г
Медь, Cu 165.1 мкг 1000 мкг 16.5% 6.5% 606 г
Молибден, Mo 9.01 мкг 70 мкг 12.9% 5% 777 г
Никель, Ni 30.118 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 8.818 мкг 55 мкг 16% 6.3% 624 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 106.79 мкг 4000 мкг 2.7% 1.1% 3746 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4202 г
Цинк, Zn 1.0003 мг 12 мг 8.3% 3.2% 1200 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.907 г от 0.9 до 3.7 г 100% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.625 г от 4.7 до 16.8 г 98.4% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.552 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.866 г min 16.8 г 17.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.422 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.883 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс с кабачком составляет 255,5 кКал.

  • Порция = 83 гр (212.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 46.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС С КАБАЧКОМ

Шоколадный кекс с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 13,4 %, кремнием - 70,9 %, фосфором - 17 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 38,4 %, марганцем - 49,7 %, медью - 16,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Шоколадный кекс с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс с кабачком, калорийность 255,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы